Acılı Fettucine

Acılı Fettucine tarifi
  • Hamur için:
  • 300 gr buğday unu
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeterince tuz
  • Sosu için:
  • 2 adet jalapeno biber
  • 2-3 adet cherry domates
  • 50 gr tereyağı
  • 150 gr krema
  • 80 gr parmesan peyniri
  • 50 ml beyaz şarap
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet sarı dolmalık biber
  • Yarım soğan
  • 1 tutam biberiye
  • Yeterince karabiber
  • Yeterince tuz



  • Bir kaba unu, yumurta sarılarını, zeytinyağını ve tuzu ekleyip iyice yoğurun. Ardından hamuru yaklaşık 15-20 dakika kadar bekletin.
  • Sebzeleri ince ince doğrayın. Bir tavada tereyağını eritip sebzeleri kavurun. Daha sonra içine beyaz şarap ve krema katıp biraz daha pişirin.
  • Dinlenen hamuru açıp şeritler halinde fettucine makarnalar kesin. Bir tencerede suyu kaynatıp makarnaları 4 dakika haşlayın.
  • Sos kaynayınca içine tuz, karabiber ve parmesan peyniri ilave edip iyice karıştırın.
  • Makarnalar pişince suyunu süzüp sosun içine ekleyin ve 1-2 defa karıştırıp ocaktan alın.
  • Makarnayı servis tabağına alın, biberiye ve cherry domateslerle süsleyip servis yapın.

31/12/2015
Acılı Fettucine tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Acılı Kurabiye
Acılı Kurabiye
Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır.Yumurtanın sarısı diğer ..
3.9
3991
Acili Sos
Acili Sos
Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz sol..
3.6
4677
Acılı Patates
Acılı Patates
Patatesleri yıkayın, kabuklarını soyun ve irice küp şeklinde..
3.7
3201
Acılı Ezme
Acılı Ezme
Kuru soğanı, biberi, kırmızı biberi, domatesi ve sarımsağı ç..
4.1
14085
Acılı Sos
Acılı Sos
Sarımsakla kırmızı biberi ince kıyıp ve ateşe biraz pişirin ..
4
7864
Acili Cevizli Sos
Acili Cevizli Sos
Salça ve cevizi karıştırın. Karışımı mayoneze ilave edin.Acı..
3.7
1542
Acılı Tavuklu Makarna
Acılı Tavuklu Makarna
Makarnayı tuzlu suda 8 dakika haşlayın,Kuşbaşı doğranmış tav..
4.2
2124
Acılı Cevizli Sos
Acılı Cevizli Sos
Salça ve cevizi karıştırın. Karışımı mayoneze ilave edin.Ac..
3.8
5890
Acılı Karnabaharlı Makarna
Acılı Karnabaharlı Makarna
Derin bir tencereye su ve tuz koyup kaynatın. Su kaynayınca ..
4.5
2574
Acılı Ezogelin Çorbası
Acılı Ezogelin Çorbası
Önce kırmızı mercimek,pirinç ve bulguru su ile haşlanmaya bı..
3.1
2513
Acılı Biber Yemeği
Acılı Biber Yemeği
SOGANI KAVURUN BIBERLERI DE EKLEYIN ONLARIDA KAVURUN, MINIK ..
3.8
1051
Acılı Portakal Sosu
Acılı Portakal Sosu
Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırıp, salat..
4.3
3938
tarif gönder