Açma

Açma tarifi
  • 1 kg un
  • 1 paket maya (42 gr)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 adet yumurta (sarılarını ayırın, üzerlerine süreceksiniz)
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Yeterince susam



  • Mayayı ılık sütte şekerle eritin. Unu geniş bir kaba dökün. Ortasını havuz gibi açarak susam hariç kalan malzemeleri ilave edin.
  • Gerekirse ılık su ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun, yarım saat mayalandırın.
  • Hamuru dörde bölün, her bir bezeyi rulo haline getirin. Ruloları 3-4 parçaya ayırın.
  • Saç örgüsü gibi kıvırarak simit şekli verin.
  • Yağlanmış tepsiye dizerek üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam serperek tekrar yarım saat mayalandırın.
  • 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin (hemen piştikleri için dikkatli olun).

17/02/2017
Açma tarifi, Poğaçalar - Çörekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patatesli Açma
Patatesli Açma
Derin bir kaba unu alın, içine maya, şeker ve yağla karıştır..
4.1
12588
Açma Kete
Açma Kete
Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınarak karıştırıl..
3.9
22645
Peynirli Açma
Peynirli Açma
Hamurumuzu mayaladıktan sonra 1-2 saat bekletiyoruz.Sonrasın..
4.3
4125
Haşhaşlı Açma
Haşhaşlı Açma
Hamuru için karıştırma kabına unu alın.Kenarlarına tuzu ve ş..
3.8
5674
Açma Pizza
Açma Pizza
Hamuru yoğurun ve bezelere ayırın.Mayalanınca elinizle incec..
4.1
5886
Peynirli Acma Pizza
Peynirli Acma Pizza
Yogurma kabina unu alin üzerine maya,seker ve tuzu serpip ka..
3.6
3299
Peynirli Açma Tarifi
Peynirli Açma Tarifi
Unumuzu yoğurma kabına alıp,ortasını açalım. Ilık suyu mayay..
4.1
5398
Peynirli Acma Pogaca
Peynirli Acma Pogaca
Seker ve maya suyla birlikte eritilir agzi kapatilip bir k..
3.8
4491
Açma Yapılışı | Hazırlanışı
Açma Yapılışı | Hazırlanışı
Un ve mayayı karıştırın.Yumurta, margarin ve ılık sütü ilave..
3.8
12035
Elde Açma Kol Böreği
Elde Açma Kol Böreği
Unu hamuru açacağınız yüzeye eleyin, ortasını havuz şeklinde..
3.9
11859
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
6441
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4
4642
tarif gönder