Akşam Sefası

Akşam Sefası tarifi
  • 400 gr Patates
  • 500 gr Erişte
  • 5 Arpacık Soğanı
  • 1.5 Kahve Fincanı Margarin
  • 300 ml Kırmızı Şarap
  • 2 ÇorbaKaşığı Sirke, tuz
  • 2 Et Suyu Tableti, karabiber
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 400 gr Lahana
  • 3 Yumurta
  • 6 Somon Fileto
  • 1 Limon
  • 150 gr Süt Kreması
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin



  • Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. Suyunu süzüp kabuklarını soyun. iri iri rendeleyin. Soğanları soyup uzunlamasına doğrayın. 1 çorba kaşığı margarin eritip soğan, şarap ve sirkeyi ekleyin. Tenceredeki karışım yarıya inene kadar pişirin. Et suyu tableti ve yarım su bardağı su ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
  • Maydanozu yıkayıp yapraklarını ayıklayın. Lahanayı yıkayıp ayıklayın. Yaprak kısımlarında bulunan sert damarları kestikten sonra küçük küpler halinde dağrayın. 2 dakika haşlayın.
  • Fırını 250 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Lahanayı kalan süt kreması ve maydanozla karıştırıp püre haline getirin. Patatesleri, yumurta sarıları ve limon kabuğunu karıştırın. Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın. Balığı margarinde hafifçe kavurup fırın tepsisine alın. Sebzeleri üzerine yayıp 15 dakika fırında pişirin. Erişteyi haşlayın. Soğanlı karışımı tekrar ısıtın. Balığı soğanlı karışım ve erişte eşliğinde servis yapın.

26/02/2017
Akşam Sefası tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sandal Sefası
Sandal Sefası
Bol sıvıyağı kızartma tenceresinde iyice kızdırın. Patlıcanl..
3.9
3365
Taze Biberli Muhammara
Taze Biberli Muhammara
Kırmızı biberlerin çekirdeklerini ve damarlı kısımlarını tem..
4
2249
Ekmek Yapma Makinesinde Kek Yapımı
Ekmek Yapma Makinesinde Kek Yapımı
Sırası ile ekmek manikasının haznesine; süt, yumurta, sıvı y..
4
3848
Kümbet Pasta
Kümbet Pasta
1.YUMURTA VE ŞEKERİ KÖPÜRENE KADAR ÇIRPIN.2.SIVIYAĞIDA EKLEY..
3.7
4399
Meyveli Tiramisu
Meyveli Tiramisu
Frambuazları yıkayıp blendere alın.Yarım su bardağı maden su..
4.2
5043
Brüksel Lahanası
Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını yıkayıp ayıklayın. Üst yapraklarını ayırı..
3.3
4967
Kağit Kaliplarda Kek
Kağit Kaliplarda Kek
ÖNCELİKLE YUMURTALARI VE ŞEKERİ ÇIRPIYORUZ.SÜTÜ,YAĞI,KABARTM..
4.1
2859
Sadrazam Lokumu
Sadrazam Lokumu
Öncelikle krema malzemelerini küçük bir tencerede iyice karı..
4
7939
Peynirli Kabak Çorbası
Peynirli Kabak Çorbası
Soğanı soyup doğrayın. Kabağı yıkayıp soyduktan sonra küp kü..
4
2499
Domates Salçasi
Domates Salçasi
Domatesleri yıkayıp mikserde incecik çekiyorum ve ince delik..
3.7
4258
Çılbır
Çılbır
Geniş yayvan bir kapta bir bardak su kaynatılır.Kaynayan suy..
3.4
2489
Patlican Tatlisi
Patlican Tatlisi
Patlıcanları alacalı soyup arasına bir çizik atalım, kücükse..
3.3
3609
tarif gönder