Akşam Sefası

Akşam Sefası tarifi
  • 400 gr Patates
  • 500 gr Erişte
  • 5 Arpacık Soğanı
  • 1.5 Kahve Fincanı Margarin
  • 300 ml Kırmızı Şarap
  • 2 ÇorbaKaşığı Sirke, tuz
  • 2 Et Suyu Tableti, karabiber
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 400 gr Lahana
  • 3 Yumurta
  • 6 Somon Fileto
  • 1 Limon
  • 150 gr Süt Kreması
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin



  • Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. Suyunu süzüp kabuklarını soyun. iri iri rendeleyin. Soğanları soyup uzunlamasına doğrayın. 1 çorba kaşığı margarin eritip soğan, şarap ve sirkeyi ekleyin. Tenceredeki karışım yarıya inene kadar pişirin. Et suyu tableti ve yarım su bardağı su ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
  • Maydanozu yıkayıp yapraklarını ayıklayın. Lahanayı yıkayıp ayıklayın. Yaprak kısımlarında bulunan sert damarları kestikten sonra küçük küpler halinde dağrayın. 2 dakika haşlayın.
  • Fırını 250 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Lahanayı kalan süt kreması ve maydanozla karıştırıp püre haline getirin. Patatesleri, yumurta sarıları ve limon kabuğunu karıştırın. Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın. Balığı margarinde hafifçe kavurup fırın tepsisine alın. Sebzeleri üzerine yayıp 15 dakika fırında pişirin. Erişteyi haşlayın. Soğanlı karışımı tekrar ısıtın. Balığı soğanlı karışım ve erişte eşliğinde servis yapın.

26/02/2017
Akşam Sefası tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sandal Sefası
Sandal Sefası
Bol sıvıyağı kızartma tenceresinde iyice kızdırın. Patlıcanl..
3.9
3296
Oktay Usta Gaziantep Simidi
Oktay Usta Gaziantep Simidi
Bir karıştırma kasesinin içine zeytinyağını, yumurta akını, ..
3.4
5385
Satir Köftesi
Satir Köftesi
Dana eti ve kuzu eti karıştırılarak satırla kıyma haline gel..
3
1640
Soslu Kabak Mücveri
Soslu Kabak Mücveri
Öncelikle sos hazırlanıp bir kenara konulur.Bunun için tüm m..
4
2822
Şambali Tatlisi
Şambali Tatlisi
Şerbeti için;su ve şekeri bir tencerede 10-15 dk. kaynatıp a..
4.1
7150
Kabak Çekirdekli Ekmek
Kabak Çekirdekli Ekmek
Yaş mayayı ılık sütün içinde eritip yoğurma kabına alın. Yo..
2862
Kalburbastı
Kalburbastı
Önce şerbet hazırlanır, soğutulur.Sirke ve karbonat bir kapt..
3.7
3901
Acılı Fettucine
Acılı Fettucine
Bir kaba unu, yumurta sarılarını, zeytinyağını ve tuzu ekley..
1316
Krem Santili Kurabiye Tarifi
Krem Santili Kurabiye Tarifi
Siviyag ve krem santiyi mikserle iyice cirpinUn ve findigi k..
3.9
3182
Akşam Sefası
Akşam Sefası
Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. Suyunu süzüp k..
2354
Kaşarli Enginar Dolma
Kaşarli Enginar Dolma
TEMİZLENMİŞ ENGİNARLARI LİMONLA OVUP YARIM LİMON,TUZ VE SU İ..
4.1
2631
Bademli Ayva Kompostosu
Bademli Ayva Kompostosu
Ayvaların kabuklarını soyun. Küp şeklinde doğrayıp bir tence..
4.5
2894
tarif gönder