Balık Kavurma

Balık Kavurma tarifi
  • 1 adet fener veya orkinos balığı
  • Yarım su bardağı sirke
  • 1 limonun suyu
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet orta boy domates
  • 3 adet sivribiber, arzuya göre
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Birkaç kuru defne yaprağı
  • Tuz



  • Balığı temizleyip derisini yüzün.
  • Kılçığını ayırıp etlerini irice kuşbaşı doğrayın (pişince küçülecekler).
  • Eğer orkinos kullanıyorsanız etleri bir süre sirkeli, limonlu ve tuzlu suda bekletin.
  • Soğanı ve biberleri doğrayıp zeytinyağında kavurun.
  • Küp küp doğranmış domatesleri ekleyip domatesler iyice ezilene kadar pişirin.
  • En son etleri, defne yapraklarını ve baharatları ekleyin.
  • Bir miktar kaynar su ilavesi ile kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.

10/03/2017
Balık Kavurma tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Et Kavurma
Et Kavurma
Derin bir tavada margarini eritin ve içine kuşbaşı eti koyun..
3.8
5178
Kavurma
Kavurma
Büyük bir tavada veya sacda yağı kızdırın. Kuşbaşı eti ekle..
3.6
7701
Bezelyeli Kavurma
Bezelyeli Kavurma
Margarini kızdırıp etleri ilave edin ve kavurun.Yemeklik doğ..
4.2
4322
Kök Kavurma
Kök Kavurma
Ispanak köklerini ayıklayıp sularını birkaç kez değiştirerek..
4
7139
Sebze Kavurma
Sebze Kavurma
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. 2 çorba kaşığı s..
3
5533
Soğanlı Kavurma
Soğanlı Kavurma
Soğan ve sarımsağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarımsağı ezin..
4
5087
Çoban Kavurma
Çoban Kavurma
Soğanları halka halka doğrayın. Biber, sarımsak, et ve soğan..
3.8
6255
Ispanak Kavurma :
Ispanak Kavurma :
Soğanları yemeklik doğrayıp yağda kavuruyoruz,ayıklayıp çok ..
3.6
2636
Sucuklu Patates Kavurma
Sucuklu Patates Kavurma
Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın.Sonra teflon ta..
4.5
4919
Tuzda Balık
Tuzda Balık
Balıkları balıkçıdan alırken pullarını ayıklatmayın. Balığı ..
3.6
4723
Tavada Balık
Tavada Balık
Balıkları pişireceğimiz tavanın içerisine 1 çay bardağı sıvı..
3.6
7942
Balık Köftesi
Balık Köftesi
Filetoyu ayıklayıp kesin. Soğanı doğrayın. Ekmeği küçük küçü..
3.3
5529
tarif gönder