Balık Köftesi

Balık Köftesi tarifi
  • 600 gr morina balığı filetosu
  • 2 dilim tost ekmeği
  • 1 soğan
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Limon suyu
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  • 2-3 kırmızı dolmalık biber
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı un
  • 300 ml et suyu
  • 200 gr süt kreması
  • 200 gr pirinç
  • 1 çorba kaşığı hardal



  • Filetoyu ayıklayıp kesin. Soğanı doğrayın. Ekmeği küçük küçük kesin. Patatesi rendeleyin.
  • Balık, ekmek, yumurta sarısı ve patatesi soğanın yarısı ile karıştırın.
  • Tuz, karabiber, limon suyu ve dereotu ile tatlandırıp 10 dakika bekletin.
  • Pirinçle geleneksel tarife göre pilav hazırlayın.
  • Biberi yıkayıp şeritler halinde kesin.
  • Sos için 1 çorba kaşığı margarinle unu kavurun. 200 ml et suyu ve süt kreması ekleyip 10 dakika pişirin. Hardal, tuz ve karabiber ekleyin.
  • Artan soğan ve biberi yağda kavurun. Kalan et suyunu ekleyip pişirin.
  • Balıklı karışımdan köfteler şekillendirip derin yapışmaz tavada kızartın.
  • Köfteleri sos, pilav ve biberle servis yapın.

02/04/2017
Balık Köftesi tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mezgit Balik Köftesi
Mezgit Balik Köftesi
Fleto mezgitleri doğrama tahtası üzerinde büyük bir bıçak ya..
3.9
4230
Mayonezli Balık
Mayonezli Balık
Balık temizlenip iki üç parçaya ayrılıpyıkanır.Kaynar suya k..
2.3
3488
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Pulları kazınmış, içi temizlenmiş ve kılçığı alınmış mezgiti..
3.4
4855
Tuzda Balık
Tuzda Balık
Balıkları balıkçıdan alırken pullarını ayıklatmayın. Balığı ..
3.6
3283
Balık Kavurma
Balık Kavurma
Balığı temizleyip derisini yüzün. Kılçığını ayırıp etlerin..
4
4267
Tavada Balık
Tavada Balık
Balıkları pişireceğimiz tavanın içerisine 1 çay bardağı sıvı..
3.6
6621
Balık Kroketli Dürüm
Balık Kroketli Dürüm
Pesto sos için rondoya rokaları, sarımsakları, zeytinyağını,..
2248
Hawai Usulü Balık
Hawai Usulü Balık
Ananasın suyunu süzüp bir kapta biriktirin. Küçük bir tence..
2.5
3925
Sosisli Balik Pogaca
Sosisli Balik Pogaca
Tüm malzemeden hamur yogrun kulak memesi yumusakliginda . ..
3.5
2856
Soslu Kizarmiş Balik
Soslu Kizarmiş Balik
Balıkları istediğiniz büyüklükte kare ya da diktörtgen parça..
4.1
4784
Sini Köftesi
Sini Köftesi
Önce dış hamurumuzu hazırlayalım,patateslerin kabuklarını so..
4.3
4853
Somon Köftesi
Somon Köftesi
Somonları folyoya sarıp buharda 12 dakika haşlıyoruz. Sonra ..
3.7
3683
tarif gönder