Balkabaklı Yılbaşı Pastası

Balkabaklı Yılbaşı Pastası tarifi
  • Keki için:
  • 1 paket pandispanya unu,
  • 3 adet yumurta,
  • 1/2 su bardağı su,
  • 1 su bardağı ince çekilmiş badem içi.
  • Kreması için:
  • 1 kg balkabağı,
  • 3 su bardağı tozşeker,
  • 2 paket krem şanti,
  • 2 su bardağı süt.
  • Ara malzemesi için:
  • 3 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi,
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş çikolata.



  • Hazır pandispanya ununu derin bir kaba alın.
  • İçerisine oda sıcaklığındaki yumurtaları ve suyu ekleyip 7 dakika mikser yardımı ile çırpın.
  • Hamura ince kıyılmış badem içlerini de ekleyerek bir tur daha karıştırın.
  • Bademli hamuru, 25 cm çapındaki, yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.
  • Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında 35-40 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.
  • Balkabağını temizledikten sonra küp küp doğrayın.
  • Bir tencereye alın ve şekerle karıştırıp yarım saat kadar suyunu salmasını bekleyin.
  • Suyunu salan kabağı pişirin.
  • Fazla şerbetinin süzülmesi için pişen kabağı bir süzgece alın. Şerbeti süzülüp soğuyan kabağı, ezip püre haline getirin.
  • Krem şantiyi sütle çırpıp krema haline getirin.
  • Kabak püresinden 4 su bardağı alıp, hazırladığınız kremaya ekleyerek karıştırın.
  • Soğuyan keki enlemesine üçe kesin.
  • İlk katın üzerini bol miktarda kabaklı krema ile kaplayın. Üzerine ceviz serpin.
  • Onun da üzerine çeyrek bardak çikolatayı serpin.
  • İkinci kat keki üzerine koyun ve aynı işlemi tekrarlayın.
  • Üçüncü kat keki de yerleştirerek üzerini kremayla kaplayın.
  • Son olarak kremanın üzerini cevizle kaplayın.
  • Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.
  • Afiyet olsun.

29/03/2017
Balkabaklı Yılbaşı Pastası tarifi, Pastalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Balkabakli  Tatli
Balkabakli Tatli
Bir tencerede balkabağını az su ile yumuşayıncaya kadar pişi..
3.7
3743
Balkabakli Rulo Pasta
Balkabakli Rulo Pasta
Önce yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırıyoruz.Beyazla..
4.6
5351
Oktay Usta Balkabakli Kubbe Pasta
Oktay Usta Balkabakli Kubbe Pasta
pandispanyanın bir parçasını streç filme kaplanmışyuvarlak b..
4.4
5972
Yılbaşı Hindisi
Yılbaşı Hindisi
Marine malzemesini karıştırıp, bütün hindiye iyice yedirdikt..
4.2
2879
Alkolsüz Yılbaşı Punch'ı
Alkolsüz Yılbaşı Punch'ı
Tarçın çubuklarını şeker ve 2 bardak su ile beraber kaynatın..
4.3
1897
Alman Pastasi Lambada Pastasi Lambada Schnitten
Alman Pastasi Lambada Pastasi Lambada Schnitten
Önce yumurtalar ilik su ile cirpilirSeker ilave edilip devam..
4.3
4950
Mozaik Pastasi
Mozaik Pastasi
Tencerede margarini eritin.İçine kakao, tozşeker ve süt koyu..
4.3
5109
Süsliye Pastası
Süsliye Pastası
İlk başta puding süt ile kıvamına gelinceye denk kaynatılır...
4.5
1151
Bienenstich Pastasi
Bienenstich Pastasi
Kek icin yumurta ve sekeri beyazlasana kadar iyice cirpalim...
3.3
4711
Milföy Pastası
Milföy Pastası
milföyleri tepsiye alıp fırına verelim.bu arada krem şantiyi..
4.2
5792
Paskalya Pastasi
Paskalya Pastasi
malzemelrin hepsini yoğurup mayasının gelmesini bekleyinsonr..
3
2605
Omlet Pastası
Omlet Pastası
Yumurtaları karıştırma kabının içine kırın.Üzerine sıvıyağı,..
4.2
2396
tarif gönder