Bildik Dolması

Bildik Dolması tarifi
  • 1 kğ. küçük domates -250 gr. kemikli et
  • 300 gr. yağlı koyun kıyması
  • 2 su bardağı pirinç 1 baş kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı yağ maydanoz Tuz-karabiber



  • Küçük sert domateslerde kapak kaldırılarak içleri oyulur.
  • Diğer tarafta; kıyma rendelenmiş soğan, pirinç, tuz, karabiber, salça oyulan domatesle­rin içleri katılarak yoğrulur.
  • Hazırlanan hamur dolmaların içine doldurulur.
  • Tencerenin içerisine yıkanmış kemikli et veya kemik dizilir.
  • Üzerine dolmalar yerleştirilir.
  • Dolmaların üzerine birer parça yağ konur, su ilâvesiyle pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

08/03/2017
Bildik Dolması tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Tavuk Dolması
Tavuk Dolması
Pilavı için 2 tane soğanı yemeklik olacak biçimde kesin.Tenc..
4.1
3294
Hindi Dolması
Hindi Dolması
Hindiyi iyice temizleyip bol suyla yıkayın.Soğan ve havucun ..
4.7
4150
Mantar Dolması
Mantar Dolması
Mantarların sap kısımlarını çıkarın, limonlu suda bekletin.T..
4
4074
Kayısı Dolması
Kayısı Dolması
750 gr kayısıyı iyice yıkayın.3 su bardağı şeker ve 5 su bar..
4.4
2142
Salatalik Dolmasi...
Salatalik Dolmasi...
YAPILIŞI;Salatalıkları yıkayın ve içlerini oyun.. Domatesler..
3.3
2520
Kereviz Dolmasi
Kereviz Dolmasi
Kerevizler soyulur ve limonla ovulur,enlemesine ortadan ikiy..
4.5
975
Zeytinyagli Patates Dolmasi
Zeytinyagli Patates Dolmasi
Patatesleri yikayin soyun ortasini oyun dolmalik sekile geti..
3.1
2999
Top Kabak Dolmasi
Top Kabak Dolmasi
Kabakların içi oyulur.Bir kaba kıyma konur, soğan rendelenir..
3.9
3766
Etli Biber Dolmasi
Etli Biber Dolmasi
Dolma biberleri temizlenir.Diğer malzemeler çiğ olarak karış..
3.9
5052
Fırında Mantar Dolması
Fırında Mantar Dolması
Yapılışı; kültür mantarını önce yıkıyoruz, yıkanan mantarlar..
4
3123
Lahana Dolması  Etli
Lahana Dolması Etli
Lahananın koçanını koni biçiminde keserek çıkartınOrtasına t..
4.1
4209
Kuru Acur Dolması
Kuru Acur Dolması
Acurları buruşuklukları gidene kadar haşlayın.Pirinci yıkayı..
3.8
1771
tarif gönder