Bulgurlu Kabak Dolmasi

Bulgurlu   Kabak  Dolmasi tarifi
  • 12 adet taze dolmalık kabak
  • 1 baş orta boy kuru soğan
  • 100 gr. kıyma
  • 1 baş kuru sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı d. salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 100 gr. bulgur
  • 1 çaybardağı sıvı yağ
  • 1 adet limon
  • Yeteri kadar su,
  • Tuz.



  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Kıyma, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber ve salça yarım bardak su, yarım bardak yağ ile karıştırılıp bulgur ile yoğrulur.
  • Yıkanmış ve içleri oyulmuş kabakların içine yoğrulan karışım, her kabağın yarısına kadar konur, ağızları bir dilim domates ile kapatılarak tencereye dizilir.
  • Üzerine, artan yarım bardak yağ dökülür.
  • Tencerenin genişliğine göre üstünü örtecek kadar kaynamış su ve biraz tuz ilave edilir.
  • Yemek kaynamaya başlayınca altı kısılır ve yarım saat pişirilir.
  • Kabak pişince bir yemek kaşığı ekşi ilave edilir bir taşım daha kaynatılarak, suyu süzülür.
  • Dolma servise hazırdır.

12/12/2015
Bulgurlu Kabak Dolmasi tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Bulgurlu Etli Kabak Dolması
Bulgurlu Etli Kabak Dolması
Kabaklar yıkanıp herbiri silindir şeklinde 3'ebölünecek ve o..
4
980
Top Kabak Dolmasi
Top Kabak Dolmasi
Kabakların içi oyulur.Bir kaba kıyma konur, soğan rendelenir..
3.9
3520
Zeytinyağlı Kabak Dolması
Zeytinyağlı Kabak Dolması
Dolmanın harcını hazırlamak için soğan ve domatesin kabuklar..
4.1
3949
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması
Malzemeleri çiğ olarak karıştırın. Kabak çiçeklerini yıkayı..
4.2
4408
Kabak Dolması Etli
Kabak Dolması Etli
Kabakları iki ucunu birer parça kesip kabuklarını şekilli ka..
2.9
2824
Peynirli Kabak Dolmasi
Peynirli Kabak Dolmasi
Kabakların kabuklarını tırtıklı bir bıçakla temizleyin,içler..
3.8
1841
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak Dolması
İç malzemelerini karıştırın Kabakları ince bir şekilde oyun..
4.1
5655
Zeytinyağli Topan Kabak Dolmasi
Zeytinyağli Topan Kabak Dolmasi
YAPILIŞIKabakları yıkayıp üzerini şapka gibi çıkarıp içini o..
3.3
769
Bulgurlu Tavuk
Bulgurlu Tavuk
Yağı ve tavukları tavaya alın. Her iki tarafını da iyice piş..
4.6
4282
Bulgurlu Yeşil Salata
Bulgurlu Yeşil Salata
2 su bardağı ince bulgurun üzerine sıcak su ilave edin ve bu..
4
2118
Bulgurlu Köfte Tarhana
Bulgurlu Köfte Tarhana
Geniş bir tepsiye bulgur, et, tuz, kırmızıbiber, karabiber k..
3.5
3333
Oktay Usta Bulgurlu Nohut Salatasi..
Oktay Usta Bulgurlu Nohut Salatasi..
Karıştırma kasesine haşlanmış nohutu, sıcak sudaşişirilmiş b..
4.5
4708
tarif gönder