Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu tarifi
  • 1 tavuk
  • 2,5- 3 bardak ceviz içi
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 2- 3 kahve kaşığı kırmızı biber
  • 1- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 avuç maydanoz yaprağı
  • Tuz-1 kahve kaşığı karabiber



  • Tavuğun içi temizlenir. Ocak alevinde alazlanır. Yıkanır ve haşlanır.
  • Soğuyunca etler küçük küçük parçalara ayrılıp servis tabağına alınır, tuz ve karabiber serpilir.
  • Ceviz ayıklanıp makineden geçirilir. Islatılıp sıkılmış ekmek
  • içi, kırmızı biber, tuz konup karıştırılır. İki kaşık da zeytinyağ ilave edilir. Avuç içinde sıkılıp, çıkan yağ bir kaseye ayrılır.
  • Ekmekli cevize biraz tavuk suyu karıştırılıp ezilmiş yoğurt
  • kıvamına getirilir.
  • Bu sos, tavuk etinin üzerine dökülüp bıçakla düzeltilir. Üzeri, ayrılan ceviz yağı ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

01/04/2017
Çerkez Tavuğu tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Çerkez Tavuğu Salatası  Tavuklu Yemek Tarifleri
Çerkez Tavuğu Salatası Tavuklu Yemek Tarifleri
Ceviz içi iki defa et makinesinden geçirilir. 10 daki­ka ..
4.1
10323
Çin Tavuğu
Çin Tavuğu
Tavukları şerit olarak uzun uzun doğrayınnişastaya bulayın.Y..
3.7
5006
Çerkez Böreği
Çerkez Böreği
Yumuşak bir hamur yapıp biraz dinlendiriyoruz.Bu arada haşla..
3.7
4769
Çerkez Peynirli Salata
Çerkez Peynirli Salata
Tüm malzemeleri karıştırıp tuz ve zeytinyağı ilavesi ile ser..
1
4259
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
12259
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
9982
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
13037
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
8057
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
4933
Krep Tarifi
Krep Tarifi
Süt ve yumurtayı çırpın.Daha sonra üzerine ..
4.1
4326
Kolay Pasta
Kolay Pasta
Pandispanya hamuru için önce yumurtalar ve seker iyice cırpı..
4
9867
Cheescake
Cheescake
Önce bisküvileri robotta un haline gelinceye kadar çekin. ..
4
6440
tarif gönder