Ceviz Reçeli Ve Kisa Bir Ara

Ceviz Reçeli Ve Kisa Bir Ara tarifi
  • MALZEMELER : 200 tane ceviz
  • 2 kg şeker (çok fazla geldi bir dahaki sefere yarısını koyacağım)
  • karanfil
  • çubuk tarçın
  • 2 limon suyu
  • 200 g kireç



  • Cevizleri hergün 4-5 defa olacak şekilde suyunu değiştirip 7 gün suda beklettim.
  • Yedinci günün sonunda temiz bir tülbentin içerisine kireci koyarak bağladım ve suda bekleyen cevizlerin içerisine koydum 1 gece beklettim.
  • Sabah cevizleri iyice yıkayıp üzerine su doldurdum ve 5 d kaynatıp suyunu süzdüm bu işlemi 3 kere tekrarladım, dördüncüde cevizleri 40 d kaynattım ve suyunu süzüp soğuk suyla yıkadım üzerine 2 limon suyunu ilave ettim ve su ekledim 2 saat beklettim daha sonra suyunu süzüp üzerine şekeri 15-20tane karanfil, bir iki tane çubuk tarçınıilave ettim ve sulanana kadar (5-6 saat ) beklettim
  • tarifte şekeri eriyene kadar kaynatıp bekletin ve soğuyunca 1,5 saat kaynatın diyordu ben 1 saat kaynattım ama reçel ağda gibi olduşiresinden alıp biraz döktüm
  • yerine 2 bardak kadar su koydum bir iki taşım kaynattım normal reçel kıvamına geldi bir dahaki sefer yaptığımda 1kg şeker koyup sadece 15 d kaynatmayı düşünüyorum .
  • Bayağı zahmetli oldu sonunda başardım ,yapacaklara mevsimi geçmeden ellerini çabuk tutmalarını öneririm.
  • Cevize kürdanı batırdığınızda içerisine geçiyorsa mevsimi geçmemiş demektir.
  • Blogumu güncellemeye kısa bir süre ara veriyorum dönünce yine devam ederim ........
  • AFİYET OLSUN................

20/03/2016
Ceviz Reçeli Ve Kisa Bir Ara tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Daim Ceviz Pastası
Daim Ceviz Pastası
Yumurta sarılarını, suyu ve şekeri bir mikserleen yüksek aya..
4
3500
Degişik Bir Kurabiye..
Degişik Bir Kurabiye..
Suyu tereyagı karıştırıp unu koyalım ve atesde 2-3 dakika sü..
3.8
6422
Yöresel Bir Tad ''pepeçura''
Yöresel Bir Tad ''pepeçura''
Üzümleri iyice yıkayıp su ve şekerle birlikte tencereye atın..
1332
Oktay Usta Yaz Aylari Için Nefis Bir Tatli.
Oktay Usta Yaz Aylari Için Nefis Bir Tatli.
Önce süt, yumurta sarısı, tozşeker ve unla kremayı pişirin. ..
4
11016
Oktay Usta Çiğ Börek Tadinda Bir Siğara Böreği...
Oktay Usta Çiğ Börek Tadinda Bir Siğara Böreği...
2 adet yufkayı tezgaha serin.Karıştırma kabına 250 gr kıymay..
4.2
8277
Nar Reçeli
Nar Reçeli
Nar suyu ve şekeri geniş bir tencereye alın. Şeker çözülene ..
3.7
4155
Amber Reçeli
Amber Reçeli
Portakal, greyfurt ve limonun kabuklarını soymayın güzelce y..
3.6
4621
Frambuaz Reçeli
Frambuaz Reçeli
Büyük bir tencereye şekeri,suyu,limon suyunu koyarak ateşe a..
4.4
2067
Hünnap Reçeli
Hünnap Reçeli
1 280 kilogram hünnap için 2 kilo şeker kestiriniz Haşladı..
3.7
3329
Incir Reçeli
Incir Reçeli
İncirler dörde bölünür,üzerine bir miktar şeker serpiştirili..
4.3
4598
Turunç Reçeli
Turunç Reçeli
15 adet turuncu yıkayıp rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz,..
3.9
3790
Üzüm Reçeli
Üzüm Reçeli
Üzümleri iyice yıkayıp salkımlarından ayırın.Tencerenize yar..
4.1
6999
tarif gönder