Çikolatalı, Karamelli ve Cevizli Kek

Çikolatalı, Karamelli ve Cevizli Kek tarifi
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık 2 yemek kaşığı dövülmüş antep fıstığı 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 125 gr tereyağı, küçük küçük kesilmiş
  • 1 su bardağı (220gr) kahverengi şeker
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı (150gr) kekun
  • 1/4 su bardağı (35gr) un
  • 1/4 tatlı kaşığı karbonat
  • 1/3 su bardağı (35gr) kakao
  • 100gr bitter çikolata, eritilmiş
  • 3/4 su bardağı (180ml) süt
  • Karamel Malzemeleri:
  • 40gr tereyağı
  • 1/4 su bardağı (55gr) kahverengi şeker
  • 2 yemek kaşığı krema



  • Karamel için gereken tüm malzemeleri küçük bir tavaya alıp düşük ısıda şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başlayınca tavayı ocaktan alın.
  • 20cmlik kek kalıbını yağlayıp tabanına yağlı kağıt serin. Sıcak karameli yağlı kağıdın üzerine yayın. Dövülmüş fındıkları, antep fıstığını ve cevizleri karamelin üstüne serpip kek kalıbınızı buzdolabına kaldırın. Bu arada kek karışımını hazırlayın. Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip, her eklemeden sonra iyice karıştırarak çırpmaya devam edin.
  • Fırını 150C'ye getirin. Unu, karbonatı ve kakaoyu eleyin. Düşük hızda karıştırıp özleşmelerini sağlayın. Çikolata ve sütü de ilave edin. Kek kalıbınızı dolaptan çıkarın. Karışımı cevizli karamelin üzerine dökün. Kekinizi ısınmış fırında yaklaşık 1 saat -batırdığınız bıçak temiz çıkana kadar- pişirin.
  • Pişince 15 dakika bekletip kalıptan çıkarın ve fırın telinin üzerinde tamamen soğumasını sağlayın.

25/02/2017
Çikolatalı, Karamelli ve Cevizli Kek tarifi, Kekler - Ekmekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Çikolatalı & Cevizli Kek
Çikolatalı & Cevizli Kek
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Çikolatalardan 3-4 tanesini ..
4
4367
Çikolatali Cevizli Kek
Çikolatali Cevizli Kek
yumurtanın beyazını içine pudra şekeri ilave ederek iyice kö..
4
2931
Hindistan Cevizli & Damla Çikolatalı Kek
Hindistan Cevizli & Damla Çikolatalı Kek
Kek kalıbınızı yağlayın. Yumurtaları mikserle çırpın. Toz şe..
4.2
7346
5 Katlı Karamelli Çikolatalı Pasta
5 Katlı Karamelli Çikolatalı Pasta
Karıştırma kabına yumurtaları kırın.Üzerine şekeri ilave edi..
4.4
4513
Karamelli Elmali Kek
Karamelli Elmali Kek
Karameli için seker ocakta yakılır-krema ve tereyag ilavesi ..
3.3
3347
Krem Karamelli Kek
Krem Karamelli Kek
Yarım su bardağı şekeri teflon tavada yakın ve ortası delik ..
4
8200
Cevizli Beyaz Çikolatali Dondurma
Cevizli Beyaz Çikolatali Dondurma
Kremayı kısık ateşte ocağa koyun.Isınınca çikolatayı kırıp, ..
1
2247
Cevizli Tarçinli Kek
Cevizli Tarçinli Kek
Şekeri ve yumurtayı çırpıcıda 5 dakika çırpın.Sıvıyağ ve van..
3.8
11051
Cevizli Kakaolu Kek
Cevizli Kakaolu Kek
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.Sırayla sıv..
3.8
4616
Zencefilli Cevizli Kek
Zencefilli Cevizli Kek
Yumurtaları şekerle çırpın içine diğer sıvı malzemeleri ekle..
3.1
3236
Cevizli Havuçlu Kek
Cevizli Havuçlu Kek
Yumurta ve şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpın.Sıvı yağı e..
3.7
15113
Cikilotali   Cevizli Kek
Cikilotali Cevizli Kek
Yumurtalar ve seker homojen bir kivam alincaya kadar cirpil..
3.4
2870
tarif gönder