Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta tarifi
    Kek Malzemeleri :
  • 2 + 1/3 su bardağı un
  • 1 su bardağı kakao
  • 1 + 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı karbonat
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 12 silme yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 su bardağı kahverengi şeker
  • 2 tatlı kaşığı vanilin
  • 4 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 + 1/2 su bardağı süt + 1,5 yemek kaşığı limon suyu
  • Çikolatalı Sos Malzemeleri :
  • 1 küçük kutu (200 ml) çiğ krema (marketlerin süt bölümünde)
  • 200 gr bitter çikolata



  • Keki hazırlamaya başlamadan 10 dakika önce sütü ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Sırası gelene kadar bir kaşık ile ara ara karıştırmaya devam edin. Böylece (buttermilk) kesilmiş süt elde edin.
  • 2 kek kalıbını (22 cm, 9") yağlayıp unlayın. Tabanlarına yağlı kağıt serin.
  • Geniş bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu karıştırın.
  • Ayrı bir kaba tereyağını alıp mikser yardımıyla iyice karıştırın. Kahverengi şekeri ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Yumurtaları teker teker ekleyin. Her eklemeden sonra iyice özleşmelerini sağlayın.
  • Fırını 175 C'ye getirin. Mikserin hızını en düşüğe alın. Üç seferde kesilmiş süt ile dönüşümlü olarak yumurtalı karışıma ekleyin. (Ekleme işlemine unlu karışımla başlayıp yine aynı karışımla bitirmelisiniz.)
  • Karışımı kalıplara paylaştırın. ısınmış fırında yarım saat pişirin. Bu arada bir tavada krema ile çikolatayı eritin. Ara ara bir kaşıkla yavaşça karıştırarak ılınmasını sağlayın.
  • Kekler pişince kalıplarından çıkartmadan 15 dakika soğutun. Soğuyunca kalıptan çıkarın.
  • Katların arasına sostan sürüp yapışmaları için elinizle hafifçe bastırın. Pastanın üzerini de aynı sos ile kaplayıp tamamen soğutun ve süsleyin.

25/02/2017
Çikolatalı Pasta tarifi, Pastalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
yunus emre sebzeci
çok güzel.
Çilekli Çikolatali Pasta
Çilekli Çikolatali Pasta
Ufak bir sos tenceresinde ocagin en kisik atesli ayarinda si..
3.5
3902
Çikolatalı & Vişneli Pasta
Çikolatalı & Vişneli Pasta
Keki geniş bir pasta tabağına yerleştirip, etrafına kelepçel..
4.5
3945
Cikolatali Cilekli Pasta
Cikolatali Cilekli Pasta
5 yumurta 200g şeker mikserle 8-10 dakka çırpın, köpük köpük..
3.6
3051
Çikolatalı Meyveli Pasta
Çikolatalı Meyveli Pasta
Yapılışı;Pandispanya kekimizi 1 bardak sütle iyice ıslatıyor..
4
8469
Çikolatalı Kolay Pasta
Çikolatalı Kolay Pasta
Geniş bir kaseye yumurtaları kırın.Şekeri ilave ederek iyice..
4
9480
Damla Çikolatalı Pasta
Damla Çikolatalı Pasta
1 Yumurtaları köpürünceye kadar çırpıyoruz.2 Sonra şekeri va..
4.1
3845
Çikolatalı Rulo Pasta
Çikolatalı Rulo Pasta
Pandispanya malzemelerini sırayla çırpın. Karışımı yağlı kağ..
3.9
8817
Beyaz Çikolatalı Pasta
Beyaz Çikolatalı Pasta
Bir sos kabında bitter çikolatayı eritip, soğumaya bırakın.K..
4.7
2576
Vanilyali Damla Çikolatali Pasta
Vanilyali Damla Çikolatali Pasta
önce yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpıcı yardımıyla çır..
3.4
2466
Portakallı & Çikolatalı Rulo Pasta
Portakallı & Çikolatalı Rulo Pasta
1 yumurta ve yarım çay bardağı pudra şekerini beyazlaşıncaya..
3
3339
Çikolatalı Bisküvili Pasta Yapımı
Çikolatalı Bisküvili Pasta Yapımı
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.Yumurtaların sarıları..
4.5
5179
Damla Çikolatali Yaş Pasta
Damla Çikolatali Yaş Pasta
YUMURTALAR VE ŞEKER KÖPÜK KÖPÜK OLANA KADAR ÇIRPILIR SU,SÜT ..
4.2
7749
tarif gönder