Çitir Börek

Çitir Börek tarifi
  • 1 su b.süt
  • 1 çay b.su
  • 1 çay b.sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı k.kabartma tozu
  • yarım limon suyu
  • 1 tatlı k.tuz
  • 4 su b.un
  • 2 çorba k.sıvıyağ
  • İç harcı için:
  • 1 kase lor peyniri
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 közlenmiş kırmızı biber
  • 1 tatlı k.tız
  • kırmızı biber
  • Üzeriiçin:
  • 100 gr.tereyağı
  • 1 çay b.sıvıyağ



  • Karıştırma kabına süt, su, sıvıyağ ve yumurta ekleyin.
  • Bu sıvı karışımı çırpın.
  • Daha sonra üzerine 4 su b. un ekleyerek karıştırın.
  • Hamur hazır olunca uzun ince bir rulo yapın.
  • Bu rulodan ceviz büyüklüğünde 40 bezeye ayırın.
  • Nişasta ile tatlı tabağı büyüklüğünde açın 10 ar tane üst üste koyarak aralarına nişasta serperek büyütün.
  • Diğer tarafta iç harcı için karıştırma kabına lor peyniri, maydanoz, közlenmiş kırmızı biber ve toz kırmızı biberi alarak karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru tepsinin dibine yayın.
  • Baklava yapar gibi aralarına iç harç koyarak hamurları tepsiye dizin.
  • Böreği dilimledikten üzerine tereyağı ve sıvıyağ karışımını dökün.
  • 170 derecede pişirin.

25/02/2017
Çitir Börek tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Çitir Çitir...
Çitir Çitir...
Ispanakları küçük küçük doğrayın.Bir kasenin içinde yağ ve t..
3.8
3549
Çitir Patates
Çitir Patates
PATATESLERİ YIKAYIP,SOYUN VE RENDELEYİN.DERİN BİR KABA ALIN...
3.7
5669
Çıtır Yufkalı Salata
Çıtır Yufkalı Salata
Domates kurularını yumuşamaları için bir saat ılık suda bekl..
4
2509
Yufkalı Çıtır Sosis
Yufkalı Çıtır Sosis
Sosisleri yufkanın ortasına yerleştirip sarın.Kürdanları eşi..
4
4271
Çitir Tavuk Dilimleri
Çitir Tavuk Dilimleri
Tavukları yıkayın.İnce uzunşeritler halinde kesin.Yağı kızdı..
3.4
4892
Susamli Çitir Halkalar
Susamli Çitir Halkalar
Margarin oda sıcaklığında yumuşasın .Unu yoğurma kabına al b..
4
4192
Peynirli Çıtır Börekler
Peynirli Çıtır Börekler
Tereyağını eritin.Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçası..
4.4
3667
Peynirli Börek  Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını v..
4
22357
Kolay Börek
Kolay Börek
Patatesleri minik minik küp olacak şekilde doğrayınÜzerine y..
4.1
11044
Balıklı Börek
Balıklı Börek
Bir kap içerisine tereyağı ya da margarin konulup eritilir, ..
3.6
3376
Perişan Börek
Perişan Börek
HAŞLANMIŞ PATATESİ RENDENİZİN İRİ TARAFINDAN RENDELEYİN.DİĞE..
4.5
6018
Karnıyarık Börek
Karnıyarık Börek
Soğanları minik minik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun, bi..
3.7
6503
tarif gönder