Çorum Baklavası(Gül Burma)

Çorum Baklavası(Gül Burma) tarifi
  • 500 gr un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 150 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su
  • 200 gr ceviz içi
  • 200 gr nişasta
  • 500 gr şeker



  • Derin bir kap içine 2 yumurta kırın
  • İçine yarım çay bardağı zeytinyağı, sirke, yoğurt, bir çay bardağı su, yarım çay bardağı tuz eklenerek hamur yoğurun
  • Üzerine ıslak bez örtülüp, yarım saat dinlendirin
  • Hamur yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın, yumak yapın
  • Üzerine nişasta serpin yufka şeklinde açın Açtığınız yufkaları temiz bez üzerine serin hafif kurumaya bırakın
  • Açtığınız yufkayı 10 cm eninde paralel olarak kesin. İçine ceviz koyun gül şeklini alacak şekilde burarak yağlanmış tepsiye dizin
  • Bu şekilde kuruması için bir gün bekletin. Üzerine kızartılmış yağ dökerek fırında kızartın.
  • Yarım kg şekere yarım kg su ekleyin, yarım limon suyu ekleyin
  • Şerbet kıvamını alıncaya kadar kaynatın
  • Şerbeti sıcak olarak baklavanın üzerine dökün
  • Soğuduktan sonra servis yapın
  • Afiyet olsun

20/11/2015
Çorum Baklavası(Gül Burma) tarifi, Hamur Tatlıları yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Gül Baklavasi Güllü Baklava
Gül Baklavasi Güllü Baklava
Ilk önce serbeti hazirlayin sogmaya birakin Hamuru yogurun..
4.2
5502
Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi
Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi
Önce bir karıştırma kasesinin içine sirke,sıvıyağ ve suyu dö..
4.1
2963
Burma Kadayif
Burma Kadayif
Şekeri ve suyu bir tencerede karıştırın.Şurup kıvamına gelen..
4.1
8535
Bohça Baklavası
Bohça Baklavası
Şerbet için su ve şekeri kaynatın. 10 dakika sonra limon suy..
4.2
6039
Annemin Bayram Baklavasi
Annemin Bayram Baklavasi
yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu..
4.4
4735
Gül Kurabiyesi
Gül Kurabiyesi
Tüm malzemeyi karıştırıp hamur elde ediyoruz.Merdane ile yar..
4.3
3283
Gül Poğaça
Gül Poğaça
Sütü suyu yağı mayayı derin bi kaba alalım ve kısık ocakta ı..
4.2
3302
Gül Tatlısı
Gül Tatlısı
Şerbeti hazırlayıp soğutun. Hamur malzemelerini yoğurup dinl..
4
6327
Gül Böreği
Gül Böreği
Önce harcı karıştırın. Kıymayı çok az yağda, bıraktığı suyu..
3.8
8180
Patatesli Gül Böreği
Patatesli Gül Böreği
Öncelikle patatesler haşlanır. Haşlanan patatesler ezilip iç..
4
7585
Patatesli Gül Böreği
Patatesli Gül Böreği
Öncelikle patatesleri rendeleyin ve kararmaması için suda be..
3.9
6398
Gül Yapraklı Krema
Gül Yapraklı Krema
Süt ve 2 yemek kaşığı şekeri iyice eriyinceye kadar sürekli ..
4.7
1637
tarif gönder