Domates Sosu

Domates Sosu tarifi
  • 300 gram margarin,
  • 400 gram havuç (küp şeklinde),
  • 200 gram kereviz (küp şeklinde),
  • 40 gram rendelenmiş soğan,
  • 1 Adet ince kıyılmış sarımsak ,
  • 1 Adet defne yaprağı,
  • 1 Dal taze kekik ,
  • 400 gram un,
  • 600 gram domates püresi,
  • 50 gram toz şeker,
  • ½ Çay kaşığı tuz ,
  • 1 Çimdik karabiber,
  • 3 lt et suyu,



  • Derin bir tavada margarini eritin.
  • Havuç,kereviz,defne yaprağı,taze kekik,soğan ve sarımsağı ilave edip hafifçe kızartın.
  • Unu katıp,sarı meyane kıvamına gelinceye kadar pişirip, soğumaya bırakın.
  • Domates püresini ekleyip, karıştırın.
  • Et suyunu bir taşım kaynatın.
  • Sıcak et suyunu,hazırladığınız un karışıma pütür oluşmaması için, bir spatula ile sürekli karıştırarak ilave ediniz.
  • Şekeri katıp, tuz ve karabiberi ilave ederek, kısık ateşte, 1 saat dibine tutmaması için, sürekli karıştırarak pişirin.
  • Oluştukça kefini alın.
  • İnce bir süzgeçten geçirip,süzün.
  • Sosun kabuk bağlamaması için üzerine eritilmiş margarin gezdirerek saklayın.
  • Afiyet olsun...

28/03/2017
Domates Sosu tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kahvaltilik Domates-Biber Sosu
Kahvaltilik Domates-Biber Sosu
Kırmızı biberleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz.Patlıcanlar..
3.5
9281
Kakao Sosu
Kakao Sosu
önce pudra şekerini,kakaoyu ve limon kabuğunu bir kapta iyic..
3.7
4544
Köri Sosu
Köri Sosu
Yağı küçük bir tencereye koyun, kızdırınKemikleri ekleyin ve..
3
4989
Acılı Portakal Sosu
Acılı Portakal Sosu
Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırıp, salat..
4.3
5034
Ketçaplı Salata Sosu
Ketçaplı Salata Sosu
Hepsini iyice karıştırarak kapaklı bir kabın içine koyarak s..
4
3396
Makarna Penne Arabiata Sosu
Makarna Penne Arabiata Sosu
Kuru soğanı ve domatesleri küp küp kesin.Sarımsakları ince i..
4.1
6271
Domates Turşusu
Domates Turşusu
Domatesleri iyice yıkadıktan sonra üst kısımlarına iğne ile ..
4
8778
Domates Çorbasi
Domates Çorbasi
önce margerini eritelim.sonra unu ilave edip kavuralım.1bard..
3.9
4634
Domates Tatlısı
Domates Tatlısı
un yumurta süt ve şekeri şaaapıyoruz, kek yapıyoruz onlardan..
3.8
1211
Domates Salçasi
Domates Salçasi
Domatesleri yıkayıp mikserde incecik çekiyorum ve ince delik..
3.6
4761
Sumaklı Domates Salatası
Sumaklı Domates Salatası
Bütün malzemeleri ince şekilde doğrayın Salata kâsesinin iç..
3.9
4281
Kremali Domates Corbasi
Kremali Domates Corbasi
YapilisiTereyagda unu sararincaya kadar kavurun,Domates rend..
3.7
3585
tarif gönder