Ekşili Terbiyeli Köfte

Ekşili Terbiyeli Köfte tarifi
    Köfte Harcı İçin:
  • 1000 gr kıyma
  • 2 çay bardağından biraz az pirinç
  • 2 yumurta
  • 4 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Tepsiye Serpmek İçin :
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 çay bardağı maydanoz, doğranmış
  • Terbiyesi İçin:
  • 4 yumurtanın sarısı
  • 2 limonun suyu



    Köftelerin Hazırlanması :
  • Harç için belirtilen malzemeleri iyice yoğurup köfte hamurunu elde edin.
  • Bu hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları un ve maydanoz serpilmiş tepsiye dizin.
  • Bir tencereye 1,5 litre kaynamış su ve tuz koyun.
  • Köfteleri suya ilave edip pirinçler uzayana kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin.
  • Terbiyesinin Hazırlanması :
  • 2 yumurtanın sarısını ve 1 limonun suyunu tel ile iyice çırpın.
  • Yumurtalı limonlu karışıma azar azar köftenin suyundan iki kepçe (çırpmaya devam ederek) ilave edin.
  • Daha sonra bu terbiyeyi köftelere karıştırarak ekleyin.
  • Bir iki taşım kaynatıp servis yapın.
  • Afiyet olsun.

22/02/2017
Ekşili Terbiyeli Köfte tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Terbiyeli Köfte
Terbiyeli Köfte
Yarım kilo kıymaya yeteri kadar tuz, karabiber, maydanoz ve ..
3.7
7954
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte
Soğanı rendeleyin.Kıyma, pirinç, tuz ve karabiber ile karışt..
3.9
13369
Yeşil Fasulyeli Ekşili Köfte Malatya
Yeşil Fasulyeli Ekşili Köfte Malatya
Soğanlar küp şeklinde doğranır.Geniş bir tencerede yağla bir..
1
2837
Terbiyeli Haşlama
Terbiyeli Haşlama
Etleri ilk önce bir tencereye alıp üzerine su ilave edip köp..
3.9
7243
Terbiyeli Süt Kuzu Kapama
Terbiyeli Süt Kuzu Kapama
Kuru soğanı soyup kuşbaşı doğrayınTereyağında soğanları kavu..
5
3418
Kisir  Nar Ekşili
Kisir Nar Ekşili
bulguru yıkayın ve derin bir kaba koyun üzerine sıcak suyu..
3.8
3883
Nar Ekşili Kısır
Nar Ekşili Kısır
Bulguru geniş bir kapta,kaynamış su ile ıslayın. Diğer yan..
4
2864
Oktay Usta Kuzu Etli Terbiyeli Bamya
Oktay Usta Kuzu Etli Terbiyeli Bamya
Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 250 gr.kuşbaşı etialın ve ka..
3.8
4847
Turşulu Nar Ekşili Kisir..
Turşulu Nar Ekşili Kisir..
Geniş bir kapta bulguru ıslatacak kadar sıcak su ile ıslatın..
4.3
3108
Diyarbakir Usulü Ekşili Kuru Dolma
Diyarbakir Usulü Ekşili Kuru Dolma
Kuru biber ve patlıcan yumuşayıcaya kadar haşlanır, suyu süz..
3.5
6255
Bulgur Pilavi Eşliğinde Ekşili Lahana
Bulgur Pilavi Eşliğinde Ekşili Lahana
Beyaz lahanalar hafif tuzlu suda yeme kıvamına gelinceye kad..
1794
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
yemeğinin hazırlanışı:Kıymayı bir kaba alıp, içine ufalanmış..
4
6519
tarif gönder