Elma Bohçada

Elma Bohçada tarifi
  • 300 gram un
  • 200 gram tereyağı
  • 2 yumurta
  • 180 gram toz şeker
  • 100 gram çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon
  • 6 adet Amasya elması
  • 1 adet acıbadem kurabiyesi
  • 2 çorba kaşığı şeftali marmelâdı
  • 1 tutam tuz



  • Unun içine 150 gram toz şeker, bir tutam tuz, küçük parçalara bölünmüş 150 gram tereyabir beze sarılarak buzdolabında dinlendirilir.
  • Elmaların içleri oyularak çekirdekleri ve çevresindeki sert bölümleri çıkartılır ve kabukları soyulur.
  • Diğer tarafta çikolata rendelenir ve benmari usulü bir kapta eritilir.
  • İçine 30 gram erimiş tereyağı, dövülmüş acıbadem kurabiyeleri ve şeftali marmelâdı katılır.
  • Bunlar iyice karıştırılarak krema durumuna getirilir.
  • Elmaların içi bu kremayla doldurulur.
  • Hamur buzdolabından çıkarılır.
  • Hamurun üzerine biraz un serpilerek hamurun kalınlığı yarın santim olacak şekilde oklavayla açılır.
  • 15e 15 cm karelere bölünür.
  • Her hamurun ortasına içi dolmuş bir elma oturtulur.
  • Sonra bu elmalı hamurların uçları birer bohça gibi örtülür.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
  • Bir yumurtanın beyazı telle çırpılarak köpürtülür.
  • Bir fırçayla köpük bohçalara sürülür.
  • Üzerine toz şeker serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında bir saat pişirilir.

22/03/2017
Elma Bohçada tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Elma Çorbası
Elma Çorbası
Yağı tavada ısıtın ve sarmısağı ilave edin.3 dakika pişirin...
4.4
2437
Dondurmali Elma
Dondurmali Elma
Elmaların kabuklarını soyun. Üzerlerinden birer kapak kes..
3.8
3793
Milföyde Elma Dilimleri
Milföyde Elma Dilimleri
Milföyleri paketinden cikarip cözülmeleri icin bekletin.Unlu..
3.3
2938
Zencefilli Elma Pastasi
Zencefilli Elma Pastasi
Unu bir kaseye alıp ortasını çukurlaştırın.Mayayı ufalayıp y..
4
2656
Fırında Elma Dilimi Patates
Fırında Elma Dilimi Patates
Patateslerin kabukları iyice yıkanarak temizlenir.Önce ortad..
3.8
5492
Dana Antrikot & Elma Dilimli Patates
Dana Antrikot & Elma Dilimli Patates
Tavaya sıvı yağı alıp kızdırın.Tuzlayıp kekik eklediğiniz et..
2.9
716
Oktay Usta Kizarmiş Patatesli Kadinbudu Köfte..
Oktay Usta Kizarmiş Patatesli Kadinbudu Köfte..
Kıymanın üçte birini içine hiç birşey koymadan bir ikidakika..
4.3
4604
Imam Bayıldı
Imam Bayıldı
Patlıcanların iki başı kesilir.Kenarlarında ikişer san timet..
4.2
3305
Kermit Poğaça
Kermit Poğaça
Malzemeleri derince bir kapta yoğurup, ele yapışmayan yumuşa..
4.3
2118
Dal Makhani
Dal Makhani
Sarımsakları temizleyip kıyın.Yeşil mercimek ve barbunyayı s..
1913
Peynirli Kırmızı Biber Salatası
Peynirli Kırmızı Biber Salatası
Biberleri fırın telinin üzerinde, altlarında bir tepsi ile d..
4.1
4802
Patatesli  Waffel
Patatesli Waffel
Patatesi küpler halinde kesin ve az su ile haşlayın.Karıştır..
3.8
2018
tarif gönder