Enginar Çorbası

Enginar Çorbası tarifi
  • 4 adet enginar (konserve)
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım demet dereotu (istenilirse)
  • 1 çay bardağı krema (isteğe bağlı)
  • Tuz
  • 1 adet havuç
  • 3 kaşık un



  • Havuçlar kibrit şeklinde doğranır.
  • Soğan sıvı yağ içinde kavrulur.
  • Ardından ince ince kesilmiş enginarlar ilave edilir.
  • Un da ilave edilerek 5 dakika daha kavrulur.
  • Enginarlar konserve olduğu için zaten yumuşak olduğundan çok fazla kavurmaya gerek yok.
  • İçine 7-8 bardak su ilave edilir.
  • Bir el blendırı tutularak çorba pürüzsüz hale getirilir.
  • Ayrı yerde kavrulan havuçlar içine ilave edilerek 7-8 dakika daha pişirilir.
  • Ocaktan alındıktan sonra krema ve ince kıyılmış dereotu ilave edilerek servis edilir.

02/04/2017
Enginar Çorbası tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Enginar
Enginar
Derince bir kaseye soğuk su koyun ve içine ikiye böldüğünüz ..
4.1
9053
İç Baklalı Enginar
İç Baklalı Enginar
Arpacık soğanları, havucu ve zeytinyağını geniş bir tencerey..
4.3
6652
Etli Enginar
Etli Enginar
Geniş bir kap içine enginarları, suyu, limon suyunu koyun,..
4.1
5707
Peynirli Enginar Dolması
Peynirli Enginar Dolması
Enginarları kaynar su dolu tencereye koyun. Üzerine çeyrek l..
4.4
9199
Etli Enginar Tarifi
Etli Enginar Tarifi
Geniş bir kap içine enginarları, suyu, limon suyunu koyun, 1..
2.9
2854
Kaşarli Enginar Dolma
Kaşarli Enginar Dolma
TEMİZLENMİŞ ENGİNARLARI LİMONLA OVUP YARIM LİMON,TUZ VE SU İ..
4.1
4975
Zeytinyağlı Kabakçiçeği Ve Enginar Dolması...
Zeytinyağlı Kabakçiçeği Ve Enginar Dolması...
Pirinçleri yıkayıp bir kabın içine alalım,içine yağını, baha..
4
4267
Tavuk Etli Enginar Ve Karabuğday Pilavı