Enginarlı Levrek

Enginarlı Levrek tarifi
  • 1 büyük deniz levreği
  • 2 enginar, dilimlenmiş
  • 2 orta boy beyaz soğan, ince ince piyazlık doğranmış
  • 5-10 kiraz domates, ikiye bölünmüş
  • Dörtte bir su bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir taze biberiye dalı veya bir tutam kurutulmuş biberiye



  • Levreği temizletip, fırında pişirecek şekilde hazırlatın.
  • Uzunca bir folyoyu kenarları ortada birleşek şekilde katlayın.
  • Yağlı fırın kağıdını da aynı şekilde katlayıp folyonun üzerine koyun (folyo ve kağıdın uzunluğu yaklaşık olarak balığınızın üç katı olsun, böylece balığı üzerine koyup kapattığınızda tamamen kapanabilsin).
  • Fırını 230 C'ye (450 F) getirin. Enginarları, soğanları, domatesleri ve zeytinyağını harmanlayın. Tuz ve karabiber ekleyin.
  • Balığın dışına tuz ve karabiber serperek folyonun üzerindeki yağlı kağıdın ortasına yerleştirin.
  • Balığın içine de tuz, karabiber ve biberiye serpin.
  • Harmanladığınız sebzeleri balığın üzerine yayın.
  • Folyo ve kağıdı bir arada balığın üzerine katlayın.
  • Açık kalan kenarları içe doğru kıvırın.
  • Fırın tepsisine yerleştirip 1 saat 10 dakika pişirin.
  • 5 dakika oda sıcaklığında bekletip servis yapın.

21/02/2017
Enginarlı Levrek tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Enginarlı Makarna
Enginarlı Makarna
Enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyunEnginarlar..
3.7
1467
Enginarlı Pilav
Enginarlı Pilav
Üzerine en az iki saat önceden kaynar su ve biraz tuz dökmek..
4
1980
Tavuklu-Enginarlı Pilav
Tavuklu-Enginarlı Pilav
Enginarlar limonlu suda haşlanır.Bir tencereye soğanlar yeme..
4.5
2063
Enginarlı Ahtapot Salatası
Enginarlı Ahtapot Salatası
Önce göbek salata ile küp küp doğradığınız enginarları karış..
2071
Enginarli Roka Salatasi..
Enginarli Roka Salatasi..
ROKALARI ELİMİZLE DOGRAYALIM-ENGİNARI AYRI BİRYERDE RENDELEY..
4
1444
Firinda Levrek
Firinda Levrek
Fırına dayanıklı bir kabın en altına(fırın tepsisi,borcam,gö..
3.9
3551
Levrek Sarma
Levrek Sarma
Levrekleri sarma şekli alması için fırın tepsisi üzerinde yu..
3.3
3057
Patatesli Levrek
Patatesli Levrek
ilk baş patateslerin hepsi soyulur yumarlak şekilde kesilir ..
3.7
2638
Fırında Levrek
Fırında Levrek
Levrekleri iyice temizleyip yıkayın. Patatesleri ve soğan..
3.8
5996
Firinda Levrek Baliği
Firinda Levrek Baliği
fileto levrekleri tuzlayıp biberleyip 20dk.bekletin.domatesl..
3.7
3414
Otlu & Fıstıklı Levrek
Otlu & Fıstıklı Levrek
Levrek balığını balıkçınıza temizletin, filetosunu çıkartıp,..
4.5
3822
Kağitta Sebzeli Levrek Buğulama
Kağitta Sebzeli Levrek Buğulama
Soğanı piyazlık, domatesi ve 4-5 tane biberi yemeklik doğray..
3.2
673
tarif gönder