Etli Kuru Fasulye

2 su bardağı kuru fasulye
1 kg kemikli kuzu eti (kuzu kol)
4 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4-5 adet kurutulmuş acı sivribiber
1 tatlı kaşığı tuz

Kuru fasulyeleri akşamdan veya ertesi gün sabah erken saatlerde tencereye koyup yıkayın. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar soğuk su ekleyin.
Tencereyi ocağa koyup 1 taşım kaynatın. Altını kapatıp 6-7 saat bekletin.
Bu süreden sonra tencereyi tekrar ocağa alıp, kısık ateşte kendi suyunda fasulyeler yumuşayana kadar pişirin (suyu az gelirse kaynamış su ekleyin).
Fasulyeler pişerken ayrı bir geniş tencereye 4 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını koyun. Etleri yıkayıp ilave edin.
Ocağa alıp, etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurun (bu arada fasulyeler pişmeye devam etsin).
Daha sonra etlere salçaları ve acı biberleri ekleyin.
Etlerin üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edin. Etler yumuşayana kadar pişirin.
Her ikisi de pişince fasulyeleri etlerin üzerine boşaltın.
Eğer fasulye ete göre fazla görünüyorsa, bir kısmını piyaz yapmak için ayırın (çünkü her fasulyenin şişme oranı farklı olabilir).
Tencereye tuzu da ilave edip 1-2 taşım kaynatın.
Artık yemeğiniz servise hazırdır.

06/03/2017

resimlitarifleri.com Etli Kuru Fasulye tarifi, Kuru Baklagiller yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama

Hindi Suyuna Sebze Çorbası

Mango Köri Kremalı Tuzlu Ringa Filetosu

Çilek Soslu Dondurma Kup

Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri

Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler

Sucuklu Patates Kavurma

Kereviç / Kerebiç / Gerebiç

Son Yorumlar

HAYIRLI SABAHLAR SAYFANIZI G .. tekirdag koftenin yanında co .. ben bunu yıllar önce kayseri .. Çokkkk güzellmişşşşş :) .. Cok guzelmis ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Fırında Pastırmalı Kuru Fasülye
Fasulyeleri akşamdan ıslatın,sabahleyin haşlayın süzün.Soğan..

3134

Güveçte Pastirmali Kuru Fasulye
Kuru fasulye ayıklanıp iyice yıkanır. Akşamdan soğuk su ile ..

4.3

4130

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye
Kuru fasulyeleri akşamdan veya ertesi gün sabah erken saatle..

4.6

5147

Firinda Fasulye Yemegi Fasulye Cirpmasi
Konserve fasulyeyi süzgece dökün bir sudan gecirinSogani yem..

3.9

6752

Etli Lahana Dolması Özel Etli Yemek Tarifleri
* Ön hazırlık olarak lahanayı yapraklarından ayırıyoruz. *..

4.1

7608

Etli Türlü Tüm Etli Yemek Tarifleri
Tencereye yağ konur ve etler kavrulur. Küp doğranmış soğa..

4649

Etli Pilav Pratik Etli Yemek Tarifleri
Uc yemek kagi tereyaginda soganlari pemelesinceye kadar ka..

8462

Fasulye Turşusu
Fasulyeleri yıkayıp ayıklayın. Biraz su ilave ederek çok haf..

3.9

11528

Bademli Fasulye
Derin bir tencerenin 3/4'ünü suyla doldurup hafifçe tuzl..

3338

Salatalik Ve Fasülye Turşusu
FASÜLYELERİ RENGİ DEĞİŞENE KADAR HAŞLAYIP SÜZELİMSALATALIKLA..

3785

Taze Fasulye Konservesi
Taze, körpe, kılçıksız fasulyeler seçilmelidir.Fasulyeler bi..

4.1

6346

Zeytin Yağli Taze Fasulye
Ayıklanmış tüm malzemeler bir tencereye sırasıyla önceyağdah..

4.1

20332

Etli Kuru Fasulye

Malzemeler

Yapılışı