Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye tarifi
  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 kg kemikli kuzu eti (kuzu kol)
  • 4 adet orta boy kuru soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 4-5 adet kurutulmuş acı sivribiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz



  • Kuru fasulyeleri akşamdan veya ertesi gün sabah erken saatlerde tencereye koyup yıkayın. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar soğuk su ekleyin.
  • Tencereyi ocağa koyup 1 taşım kaynatın. Altını kapatıp 6-7 saat bekletin.
  • Bu süreden sonra tencereyi tekrar ocağa alıp, kısık ateşte kendi suyunda fasulyeler yumuşayana kadar pişirin (suyu az gelirse kaynamış su ekleyin).
  • Fasulyeler pişerken ayrı bir geniş tencereye 4 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını koyun. Etleri yıkayıp ilave edin.
  • Ocağa alıp, etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurun (bu arada fasulyeler pişmeye devam etsin).
  • Daha sonra etlere salçaları ve acı biberleri ekleyin.
  • Etlerin üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edin. Etler yumuşayana kadar pişirin.
  • Her ikisi de pişince fasulyeleri etlerin üzerine boşaltın.
  • Eğer fasulye ete göre fazla görünüyorsa, bir kısmını piyaz yapmak için ayırın (çünkü her fasulyenin şişme oranı farklı olabilir).
  • Tencereye tuzu da ilave edip 1-2 taşım kaynatın.
  • Artık yemeğiniz servise hazırdır.

12/11/2015
Etli Kuru Fasulye tarifi, Kuru Baklagiller yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Fırında Pastırmalı Kuru Fasülye
Fırında Pastırmalı Kuru Fasülye
Fasulyeleri akşamdan ıslatın,sabahleyin haşlayın süzün.Soğan..
4
2665
Güveçte  Pastirmali Kuru Fasulye
Güveçte Pastirmali Kuru Fasulye
Kuru fasulye ayıklanıp iyice yıkanır. Akşamdan soğuk su ile ..
4.3
3650
Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye
Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye
Kuru fasulyeleri akşamdan veya ertesi gün sabah erken saatle..
4.6
4610
Firinda Fasulye Yemegi Fasulye Cirpmasi
Firinda Fasulye Yemegi Fasulye Cirpmasi
Konserve fasulyeyi süzgece dökün bir sudan gecirinSogani yem..
4
5607
Etli Lahana Dolması  Özel Etli Yemek Tarifleri
Etli Lahana Dolması Özel Etli Yemek Tarifleri
* Ön hazırlık olarak lahanayı yapraklarından ayırıyoruz. *..
4.1
6835
Etli Türlü  Tüm Etli Yemek Tarifleri
Etli Türlü Tüm Etli Yemek Tarifleri
Tencereye yağ konur ve etler kavrulur. Küp doğranmış soğa..
4
4047
Etli Pilav  Pratik Etli Yemek Tarifleri
Etli Pilav Pratik Etli Yemek Tarifleri
Uc yemek kagi tereyaginda soganlari pemelesinceye kadar ka..
4
7729
Fasulye Turşusu
Fasulye Turşusu
Fasulyeleri yıkayıp ayıklayın. Biraz su ilave ederek çok haf..
3.9
10535
Bademli Fasulye
Bademli Fasulye
Derin bir tencerenin 3/4'ünü suyla doldurup hafifçe tuzl..
4
2835
Salatalik Ve Fasülye Turşusu
Salatalik Ve Fasülye Turşusu
FASÜLYELERİ RENGİ DEĞİŞENE KADAR HAŞLAYIP SÜZELİMSALATALIKLA..
4
3285
Taze Fasulye Konservesi
Taze Fasulye Konservesi
Taze, körpe, kılçıksız fasulyeler seçilmelidir.Fasulyeler bi..
4
5731
Zeytin Yağli Taze Fasulye
Zeytin Yağli Taze Fasulye
Ayıklanmış tüm malzemeler bir tencereye sırasıyla önceyağdah..
4.1
19708
tarif gönder