Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması tarifi
  • 10 adet dolmalık biber
  • 1 su bardağu pirinç
  • 250 gr. kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salças
  • ı1 yemek kaşığı domates salçası
  • 12 adet maydanoz
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • nane
  • tuz,
  • karabiber,
  • kırmızı biber
  • ,sumakyarım
  • çay bardağı sıvı yağ
  • 50 gr tereyağı



  • İlk önce küçük boy dolmalık biberleri yıkayıp, sapının yanından içe doğru bastırarark sapı çıkarılır
  • ve içindeki tohumları silkelendikten sonra bir kenara koyun.
  • Daha sonra üzerini kapamak için lazım olacak.
  • Dolmalık biberin sapını bıçakla keserek açmayın.
  • İçine koyacağımız malzemeler pişerken taşar.
  • iç harcı, sebzeleri küçücük doğrayarak hazır hale getirin.
  • Baharatlar, salça, zeytinyağ, yıkanmış pirinç ve kıymayı karıştırma kabına alıp karıştırın.
  • Doğradığınız sebzeleri de ekleyip tekrar hafifçe karıştırın.
  • İçi temizlenmiş biberleri hazırladığınız iç harçla 2/3 ü dolacak şekilde doldurun kapak olarak doğranmış domates dilimleri yahut biberlerin kendi kapaklarını kullanabilirsiniz.
  • Ağızlarını kapayıp tencereye yerleştirin.
  • Üzerine yeterince su ve 2 kaşık zeytinyağ gezdirip kapağını kapatın
  • orta hararette pirinçler şişip uzayana dek pişirin.
  • biber dolmalarını fırın tepsisine dizip
  • her dolmanın üzerine parça parça tereyağı koyup 150 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

23/03/2017
Fırında Biber Dolması tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı Biber Dolması
KURU SOĞANI RENDELİYORUZ.YIKANMIŞ PRİNCİ ,KIYMAYI,MAYDANOZ,K..
3.6
6192
Mısırlı Biber Dolması
Mısırlı Biber Dolması
Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ay..
2.6
5001
Tavuklu Biber Dolması
Tavuklu Biber Dolması
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı soyu..
4
5586
Etli Biber Dolmasi
Etli Biber Dolmasi
Dolma biberleri temizlenir.Diğer malzemeler çiğ olarak karış..
3.9
7130
Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Soğan ve fıstığı, fıstıklar pembeleşene kadar yarım su barda..
3.8
15486
Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi
Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi
öncelikle biberlerin sap kismini cikarip yikayalim...sogani ..
3.7
7339
Hellim Peynirli Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması
Hellim Peynirli Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı biberlere tuz, karabiber ve sıvıyağ ekleyin. Hellim ..
3.7
2379
Etli Biber Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Etli Biber Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Hazırlanışı:Biberler yıkanarak sap kısımları kapak şeklinde ..
4
5264
Fırında Mantar Dolması
Fırında Mantar Dolması
Yapılışı; kültür mantarını önce yıkıyoruz, yıkanan mantarlar..
4
4651
Fırında Çipura Dolması Cupra
Fırında Çipura Dolması Cupra
Balıklar iyice balıkçıda temizlendirilir ve karnına yarıklar..
3.5
3750
Cevizli Biber
Cevizli Biber
Soğanı soyup kıyın.Cevizleri iri çekin.Biber salçası, ceviz,..
4.2
4010
Közlenmiş Biber
Közlenmiş Biber
Fırını en yüksek dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın t..
2.8
4922
tarif gönder