Gubate

Gubate tarifi
  • 1 paket maya
  • 1 kg un
  • Tuz
  • 1 paket tereyağı
  • 1 baş soğan
  • 2 kaşık yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Püre haline getirilmiş patates
  • Tuz



  • Ilık suda eritilmiş bir paket maya, un ve tuz ile yumuşak bir hamur elde edin.
  • Eritilmiş 1 paket tereyağını yanınıza alıp iç malzemesini hazırlamaya koyulun.
  • Doğranmış soğanı 2 kaşık yağda kavurup, kırmızı biber ile karıştırın ve sos hazırlayın.
  • Bir gece önceden haşlayıp püre haline getirdiğiniz patatesle soğanlı sosu karıştırın ve kafi miktarda tuz ekleyin.
  • Hamurdan 4 beze elde edip oklavayla açabildiğiniz kadar ince açın. Üzerine fırçayla tereyağından sürün.
  • Yufkayı üçe bölün, böldüğünüz her bir parçayı da rulo şeklinde sarın.
  • Bu işlemi diğer bezeler için de uygulayıp elde ettiğiniz 12 bezenin her birini 15 cm çapında açın.
  • İçlerine bir yemek kaşığı patatesli malzemeden koyup önce ortasını sonra da diğer kenarlarını kapatın.
  • Börekleri yağlanmış tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 200 C fırında pişirin.

28/03/2017
Gubate tarifi, Börekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
12259
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
9982
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
13037
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
8057
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
4933
Krep Tarifi
Krep Tarifi
Süt ve yumurtayı çırpın.Daha sonra üzerine ..
4.1
4326
Kolay Pasta
Kolay Pasta
Pandispanya hamuru için önce yumurtalar ve seker iyice cırpı..
4
9867
Cheescake
Cheescake
Önce bisküvileri robotta un haline gelinceye kadar çekin. ..
4
6440
Bezelyeli Pilav
Bezelyeli Pilav
Pirinci ayıklayıp, 2 saat kadar ılık suda ıslattıktan sonra ..
3.6
4551
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte
Kuru soğanı ince ince doğrayın; maydanozu kıyın, unu eleyin,..
3.8
9553
Kol Böreği
Kol Böreği
1- Soganı ayıklayıp küp seklınde dograyın. Sıvı yagda kavuru..
4
12091
Cirdingiş
Cirdingiş
Öncelikle 2 litre suyun içinde tavuğumuzu parçaladıktan sonr..
4.3
4414
tarif gönder