İç Baklalı Enginar

İç Baklalı Enginar tarifi
  • 7 adet enginar, soyulmuş ve temizlenmiş
  • Yarım kg iç bakla, yıkanmış ve kabukları soyulmuş
  • 10-12 adet arpacık soğan, soyulmuş ve yıkanmış
  • 2 ince havuç, yıkanmış, soyulmuş ve verev doğranmış
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 limonun suyu
  • 2,5-3 su bardağı kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet dereotu



  • Arpacık soğanları, havucu ve zeytinyağını geniş bir tencereye alıp hafifçe kavurun.
  • Baklaları ekleyip 1-2 defa çevirin. Limon suyunu ve kaynamış suyu ekleyin. Enginarları ilave edin. Tencerenin ağzını hava almaması için folyo ile kapatıp orta hararetli ateşte enginar ve baklalar yumuşayana kadar (ikisi aynı anda pişiyor) pişirin.
  • Pişince tuzunu ilave edin.
  • Tamamen soğuyunca enginarları servis tabağına alın (zeytinyağlı yemekler kendi tencerelerinde soğursa daha lezzetli oluyorlar).
  • İçlerini bakla ile doldurup dereotu ile süsleyerek servis yapın.

29/03/2017
İç Baklalı Enginar tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Enginar
Enginar
Derince bir kaseye soğuk su koyun ve içine ikiye böldüğünüz ..
4.1
8886
Enginar Çorbası
Enginar Çorbası
Havuçlar kibrit şeklinde doğranır.Soğan sıvı yağ içinde kavr..
3.5
4865
Etli Enginar
Etli Enginar
Geniş bir kap içine enginarları, suyu, limon suyunu koyun,..
4.1
5617
Etli Enginar Tarifi
Etli Enginar Tarifi
Geniş bir kap içine enginarları, suyu, limon suyunu koyun, 1..
2.9
2783
Kaşarli Enginar Dolma
Kaşarli Enginar Dolma
TEMİZLENMİŞ ENGİNARLARI LİMONLA OVUP YARIM LİMON,TUZ VE SU İ..
4.1
4855
Peynirli Enginar Dolması
Peynirli Enginar Dolması
Enginarları kaynar su dolu tencereye koyun. Üzerine çeyrek l..
4.4
9088
Zeytinyağlı Kabakçiçeği Ve Enginar Dolması...
Zeytinyağlı Kabakçiçeği Ve Enginar Dolması...
Pirinçleri yıkayıp bir kabın içine alalım,içine yağını, baha..
4
4166
Tavuk Etli Enginar Ve Karabuğday Pilavı
Tavuk Etli Enginar Ve Karabuğday Pilavı
Tavuk etini doğrayıp bi tencerede üzerini biraz geçecek kar..
3.9
4441
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
13934
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
11565
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
14548
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
9423
tarif gönder