Içli Manti

Içli Manti tarifi

4 bardak un
250 gr. kıyma
8 kaşık katı yağ
1 kg. yoğurt
6 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 soğan
2 yumurta
1 tencere et suyu
TUZ ,KARABİBER,KIRMIZI BİBER

Un, tuz ve yumurtaları azar azar su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurun.
Kıymayı tuz, karabiber, rendelenmiş soğan ve kyılmış maydanozla birlikte iyice karıştırın.
Dinlenen hamurun altını ve üstünü unlayıp mardane ile açmaya başlayın.
Hamur biraz büyüdükten sonra oklava ile açarak daha da inceltin.
Enine ve boyuna keserek küçük karelere bölün.
Karelerin ortasına hazırladığınız kıymadan birer parça koyun.
Her karenin önce ikişer ucunu birleştirin, sonra ortadan birleştirip bastırarak kapatın.
Mantıları bir tepsiye koyun, pembeleşinceye kadar fırına verin, tencereye mantıların üzerini kapatacak kadar et suyu koyu, biraz tuz ve 1 kaşık yağ ile karıştırın.
Mantılar 10 dakika harlı, 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Kepçeyle servis tabağına boşaltıp, üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Kalan yağı kızdırın, içine kırmızı biber katıp yoğurdun üzerine gezdirin.

25/02/2017

resimlitarifleri.com Içli Manti tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama

Hindi Suyuna Sebze Çorbası

Mango Köri Kremalı Tuzlu Ringa Filetosu

Çilek Soslu Dondurma Kup

Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri

Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler

Sucuklu Patates Kavurma

Kereviç / Kerebiç / Gerebiç

Son Yorumlar

HAYIRLI SABAHLAR SAYFANIZI G .. tekirdag koftenin yanında co .. ben bunu yıllar önce kayseri .. Çokkkk güzellmişşşşş :) .. Cok guzelmis ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Içli Köfte 3

Içli Köfte 3
iç malzemenin hazırlanışısoğanlar ince ince doğranır kavurma..

4.2

10374

Içli Köfte

Içli Köfte
İlk önce soğanı ince ince kıyıp tavada yağla birlikte sotele..

4.2

10733

Ikbebet Içli Köfte

Ikbebet Içli Köfte
İnce yanna, tuzlu suda 30 dakika bekletilir.Bu arada iç hazı..

4.3

3724

Tepside Içli Köfte

Tepside Içli Köfte
Karıştırma kabına 3 su bulguru alın üzerine geçecek kadar sı..

3.7

4673

Mantı

Mantı
Unumuzu yoğuracağımız kaba alıp ortasına bir çukur açalım yu..

3.8

4229

Mantı

Mantı
Hamurun Hazırlanması : Hamur malzemelerini geniş bir kaba a..

4.2

5804

Adana Usulü Içli Köfte

Adana Usulü Içli Köfte
İçi için, kıymayı bir tavaya alın ve topak topak olmaması iç..

4.1

7152

Içli Köfte Adana Yemekleri

Içli Köfte Adana Yemekleri
YAPILIŞI:İlk önce iç malzemeyi hazırlayın .. Çünkü soğuyup d..

4

3875

Içli Köfte Ama Tatlisi..

Içli Köfte Ama Tatlisi..
Su yag ile kaynatılır-İçine un ve irmik katıp cok az pişiril..

4.3

3316

Sebzeli Manti

Sebzeli Manti
KUŞBAŞI DOĞRADIĞIMIZ SEBZELERİ SOĞANLA TAVADA SOTELİYORUZ.YA..

3.3

4185

Hazır Mantı

Hazır Mantı
Kaynar tuzlu suya mantıları atın. Kaynadıktan 15 dk. sonra..

4.1

7642

Nohutlu Mantı Çorbası

Nohutlu Mantı Çorbası
Yağları ve salçayı tencereye alın. Biraz kavrulunca kaynamış..

4.2

5458

tarif gönder