Kabak Bayıldı

Kabak Bayıldı tarifi
  • Yeşil kabak 6 orta boy 1 kg
  • Zeytinyağı (kızarırken çektiği) 8 yemek kaşığı 80 gram
  • Soğan 2 orta boy 150 gram
  • Domates 2 küçük boy 200 gram
  • Maydanoz 1/3 demet 20 gram
  • Sarmısak 2 diş 5 gram
  • Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Şeker 1 tatlı kaşığı 4 gram
  • Su (sicak) 1 su bardağı 200 gram



  • Sebzeleri yıka
  • Kabağın saplarını kesip, boyuna 2 parçaya böl
  • Tavaya yağı ve kabakları koy, kapağı ört, kısık ateşte, ara sıra çevirerek yumuşat, ortalarını kaşıkla çukurlaştır
  • Yayvan bir tencereye diz
  • Soğanı soy, yıka ince ince doğra, kabakların kızardığı yağda 2-3 dakika öldür
  • 1 domatesi ikiye böl, yansını kabak sayısı kadar dilimle,
  • kalan domatesleri küçük küçük doğra,
  • soğana kat bir iki kez çevir, ocağı kapat
  • Maydanozu ayıkla, ince ince kıy
  • Sarmısağı soy, ince ince doğra
  • Maydanoz, sarımsak, tuz ve şekeri soğana ekle, karştır
  • Kabağın çukur kısımlarını bu içle doldur,
  • üstlerine dilimlenmiş domatesleri yerleştir
  • Tencerenin kenarından suyu koy,
  • kabaklar yumuşayıncaya değin, 35-40 dakika kadar pişir

19/03/2017
Kabak Bayıldı tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Imam Bayıldı
Imam Bayıldı
Patlıcanların iki başı kesilir.Kenarlarında ikişer san timet..
4
4135
Piliçli Kabak
Piliçli Kabak
Kabakların kabuğu bıçakla kazınıp yıkandıktan sonra halka ha..
4.4
3882
Kabak Musakka
Kabak Musakka
Sebzeleri yıkaSoğanı soy, yıka, ince ince doğraTencereye soğ..
3.7
4931
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı
Kabuğu soyulmuş ve küçük dilimlere ayrılmış kabağımızı tence..
4.3
7225
Kabak Mücveri
Kabak Mücveri
Kabakların üstlerini iyice kazıyıp, rendeleyin.Soğanları, de..
3.6
7899
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı
Kabakların kabuklarını soyup dilimleyin, derin bir tencereye..
3.9
10133
Kabak Mücveri
Kabak Mücveri
Kabakları bol suda yıkayın ve kabuklarını soyun Rendeledikt..
4
13156
Kabak Çorbası
Kabak Çorbası
Kabakları soyup dilimleyin, taze fasulyeleri haşlayın. Suy..
4.5
3812
Kabak Çorbası
Kabak Çorbası
Kabağın kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını temizleyin ..
4.5
4093
Diyet Kabak Tatlısı
Diyet Kabak Tatlısı
kabakların kabuklarını soyun2 parmak eninde doğrayınçelik te..
4.3
5341
Kimyonlu Kabak Çorbası
Kimyonlu Kabak Çorbası
Kuru soğanı yemeklik doğrayın.Kabakların ve havucun kabuklar..
3.8
2211
Peynirli Kabak Dolmasi
Peynirli Kabak Dolmasi
Kabakların kabuklarını tırtıklı bir bıçakla temizleyin,içler..
3.8
2638
tarif gönder