Kalamar Yahni

Kalamar Yahni tarifi
  • 750 gr kalamar
  • 3-4 adet orta boy kabukları soyulmuş domates
  • 3 adet büyük boy kırmızı soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tepeleme dolu salça
  • 1 yemek kaşığı taze kekik
  • 1 yemek kaşığı taze mercanköşk
  • 1 adet defne yaprağı (bunu ben ekledim ama siz koymayabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz



  • Balıkçıda kalamarların içlerini temizletin. Gövdesini halka halka, kollarını küçük küçük doğratın.
  • Genişçe bir tavaya zeytinyağını koyun ve halka halka doğradığınız soğanlarla, yıkadığınız kalamarları kavurun.
  • Soğanların rengi dönünce, soyulup doğranmış 3-4 domates, doğranmış 4 diş sarımsak, mercanköşk, kekik ve defneyi ekleyin.
  • Biraz salça ile kalamarların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte ağzı kapalı olarak 1 saat pişirin.
  • Pilavla servis yapabilirsiniz.

19/02/2017
Kalamar Yahni tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Etli Nohut (Yahni)
Etli Nohut (Yahni)
Bir akşam önceden nohutları yıkayıp bir tencereye alın. Üzer..
4.2
5209
Kalamar Salatası
Kalamar Salatası
kalamarı hafif tuzlu suda haşlayalım. O arada patatesleri..
2.8
2210
Kalamar Tava
Kalamar Tava
Paneyi hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın. 1 barda..
3.8
3967
Kalamar Tava & Tarator Sos
Kalamar Tava & Tarator Sos
Yıkanan kalamarlar şeker,karbonat ve limon suyuyla ovulur, ..
3.8
1367
Küncülü Kömbe Susamli Börek
Küncülü Kömbe Susamli Börek
YAPILIŞIYukarıdaki malzemelerle hamur yapılır.Hamur dinlenir..
4.2
1309
Peynirli Domates Salatasi
Peynirli Domates Salatasi
Domatesleri kücük kücük dograyin,peynirleride küp küp kesin...
4
669
Kırmızı Şaraplı Armut Tatlısı
Kırmızı Şaraplı Armut Tatlısı
Kırmızı şarabın tamamını dar ancak derin, bir tencereye dökü..
2.3
1842
Acı biberli pilav üstü köfte
Acı biberli pilav üstü köfte
Yapılışı: Öncelikle köfteyi yapmak için rendelenmiş soğanı v..
4
3938
Quark Kuchen
Quark Kuchen
Mandalinadan haric bunlarin hepsini karistirin ve tepsiye se..
2
675
Körili  Somon  Baliği
Körili Somon Baliği
Balıkları 3cm`lik küpler halinde doğrayın.Limonları dilimley..
4.2
2418
Patates  Köfte  Dizmesi
Patates Köfte Dizmesi
Kiyma ,rendelenmis sogan,kiyilmis sarimsak ,feslegen,galeta ..
4.1
4138
Kekikli Ekmek & Asma Yaprağında Tulum
Kekikli Ekmek & Asma Yaprağında Tulum
Zeytinyağı, kekik ve karabiberi bir kabın içinde karıştırın...
4.5
2702
tarif gönder