Kalamar Yahni

Kalamar Yahni tarifi
  • 750 gr kalamar
  • 3-4 adet orta boy kabukları soyulmuş domates
  • 3 adet büyük boy kırmızı soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tepeleme dolu salça
  • 1 yemek kaşığı taze kekik
  • 1 yemek kaşığı taze mercanköşk
  • 1 adet defne yaprağı (bunu ben ekledim ama siz koymayabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz



  • Balıkçıda kalamarların içlerini temizletin. Gövdesini halka halka, kollarını küçük küçük doğratın.
  • Genişçe bir tavaya zeytinyağını koyun ve halka halka doğradığınız soğanlarla, yıkadığınız kalamarları kavurun.
  • Soğanların rengi dönünce, soyulup doğranmış 3-4 domates, doğranmış 4 diş sarımsak, mercanköşk, kekik ve defneyi ekleyin.
  • Biraz salça ile kalamarların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte ağzı kapalı olarak 1 saat pişirin.
  • Pilavla servis yapabilirsiniz.

19/02/2017
Kalamar Yahni tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Etli Nohut (Yahni)
Etli Nohut (Yahni)
Bir akşam önceden nohutları yıkayıp bir tencereye alın. Üzer..
4.2
5671
Kalamar Salatası
Kalamar Salatası
kalamarı hafif tuzlu suda haşlayalım. O arada patatesleri..
2.8
2567
Kalamar Tava
Kalamar Tava
Paneyi hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın. 1 barda..
4
4426
Kalamar Tava & Tarator Sos
Kalamar Tava & Tarator Sos
Yıkanan kalamarlar şeker,karbonat ve limon suyuyla ovulur, ..
3.8
1673
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
7104
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4
5136
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
8285
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
3847
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
3264
Krep Tarifi
Krep Tarifi
Süt ve yumurtayı çırpın.Daha sonra üzerine ..
4.2
2473
Kolay Pasta
Kolay Pasta
Pandispanya hamuru için önce yumurtalar ve seker iyice cırpı..
4
7812
Cheescake
Cheescake
Önce bisküvileri robotta un haline gelinceye kadar çekin. ..
3.9
4770
tarif gönder