Kan Portakalı Reçeli

Kan Portakalı Reçeli tarifi
  • 600 gr kan portakalı
  • 2 adet limon
  • 3 cup (750 ml) soğuk su
  • 4 cup (900 gr) toz şeker



  • Bir gün önceden, portakalları ve limonları iyice yıkayın. Ortadan ikiye kesin. Sivri bir bıçakla çekirdeklerini çıkarın. Yarım ay şeklinde çok çok ince dilimleyin.
  • Aralarda kalmış çekirdekleri de çıkararak, portakal ve limon dilimlerini derince bir tencereye koyun. Üzerine soğuk suyu ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve en az 12 saat oda sıcaklığında bekletin. Bu işlem portakalların kabuklarını yumuşatıp, portakalın kabuğunda doğal olarak bulunan pektini çıkarır.
  • Ertesi gün tencereyi ocağın üstüne koyun. Kapaksız olarak, orta ateşte 30 dakika fokurdatın.
  • Toz şekeri ekleyin ve eriyene kadar kaşıkla karıştırın. Reçel çok hızlı kaynamaya başladığında ısıyı bir miktar azaltın.
  • 45 ile 60 dakika arası bu kaynatma işlemine devam edin.
  • Şurupta iri baloncuklar görülmeye ve hafifçe koyulaşmaya başladığında ocağın altını kapatın.
  • Hemen steril yaptığınız kavanozlara paylaştırın.

30/03/2017
Kan Portakalı Reçeli tarifi, Komposto, Reçel, İçecekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Üzüm Reçeli
Üzüm Reçeli
Üzümleri iyice yıkayıp salkımlarından ayırın.Tencerenize yar..
4.1
10331
Incir Reçeli
Incir Reçeli
İncirler dörde bölünür,üzerine bir miktar şeker serpiştirili..
4.3
8119
Hünnap Reçeli
Hünnap Reçeli
1 280 kilogram hünnap için 2 kilo şeker kestiriniz Haşladı..
4.1
10309
Frambuaz Reçeli
Frambuaz Reçeli
Büyük bir tencereye şekeri,suyu,limon suyunu koyarak ateşe a..
4.2
4781
Turunç Reçeli
Turunç Reçeli
15 adet turuncu yıkayıp rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz,..
4.1
6807
Amber Reçeli
Amber Reçeli
Portakal, greyfurt ve limonun kabuklarını soymayın güzelce y..
3.6
7565
Nar Reçeli
Nar Reçeli
Nar suyu ve şekeri geniş bir tencereye alın. Şeker çözülene ..
3.7
6844
Portakal Kabuğu Reçeli
Portakal Kabuğu Reçeli
2 kg. portakalın kabuklarını soyun.Portakal kabuklarını küp ..
3.8
17298
Karişik Meyve Reçeli
Karişik Meyve Reçeli
Tüm meyveleri sudan geçirip üzerine şekeri ekleyin.Bardakla ..
3.5
4452
Mürdüm Eriği Reçeli
Mürdüm Eriği Reçeli
Erikleri yıkayıp, ayıklayın ve bir tenecereye alın. Üzerine ..
3.8
4951
Ceviz Reçeli Ve Kisa Bir Ara
Ceviz Reçeli Ve Kisa Bir Ara
Cevizleri hergün 4-5 defa olacak şekilde suyunu değiştirip 7..
3.8
3736
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
14686
tarif gönder