Karni Yarik

Karni Yarik tarifi
  • 6 adet patlıcan
  • 2 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 250 gr. kıyma
  • 3 kaşık yağ
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • Tuz,
  • karabiber



  • Patlıcanların başını ve sert taraflarını kesiniz
  • Ortalarını kayık şeklinde oyup, çıkarın.
  • Kızgın yağda hafif pembe kızartınız Kıymanın çoğunu küçük küçük doğranmış soğan, yeşil biber ve yağla kavurunuz.
  • Kabukları soyulmuş fındık büyüklüğünde doğranmış iki domates ilâve edip bununla da hafıf kavurunuz.
  • Ateşten alıp, kalan kıymayı tuzu karabiberi koyup, karıştırınız.
  • Patlıcanların oyuk kısmı üste gelmek üzere bir tepsiye diziniz.
  • Patlicanların oyuk kismına kıymayı doldurup, üzerine birer domates dilimi koyunuz.
  • Su ilâvesiyle fırın veya ateş üzerinde 15-20 dakika pişiriniz.
  • Ateşten alınca servis tabağına bozmadan koyup üzerine maydanoz serpiniz.

17/01/2016
Karni Yarik tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sebzeli Pilav
Sebzeli Pilav
önce suyumuzu kaynatıyoruz.sonra suyun üstüne yağ biraz koya..
3.8
2532
Mekik Poğaça
Mekik Poğaça
Tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesinden hafif yumuşak b..
3.3
3177
Dondurmalı Krep
Dondurmalı Krep
Tereyağını eritip bekletin. Hindistan cevizini yağsız bir ta..
3.7
3465
Osmanlı Usulü Safranlı Zerde
Osmanlı Usulü Safranlı Zerde
Ayıklanmış pirinci birkaç kez iyice yıkadıktan sonra tencere..
3.7
3207
Akdeniz Salatası
Akdeniz Salatası
Salatalar temizlenip yıkanır ve büyük parçalara bölünür.Doma..
3.8
2870
Ahududu Likörü Tarifi
Ahududu Likörü Tarifi
Ahududu iyice yıkanırSaplarıyla birlikte cam bir kavanoza ko..
4.4
1080
Peynirli Sikma..
Peynirli Sikma..
İlk önce hamuru hazırlayın.. Geniş bir kaba unu katıp içeris..
4
1699
Bulgur Pilavi Eşliğinde Ekşili Lahana
Bulgur Pilavi Eşliğinde Ekşili Lahana
Beyaz lahanalar hafif tuzlu suda yeme kıvamına gelinceye kad..
1236
Fener balığı salatası
Fener balığı salatası
Yeşillikleri yıkayıp havlu peçeteyle kurulayınız, bir salata..
3289
Künefe Tarifi
Künefe Tarifi
Bir tencerede ince ince ufalanmış kadayıflara 1.5 Çorba kaşı..
4.2
2213
Oktay Usta Kizarmiş Patatesli Kadinbudu Köfte..
Oktay Usta Kizarmiş Patatesli Kadinbudu Köfte..
Kıymanın üçte birini içine hiç birşey koymadan bir ikidakika..
4.3
4606
Imam Bayıldı
Imam Bayıldı
Patlıcanların iki başı kesilir.Kenarlarında ikişer san timet..
4.2
3306
tarif gönder