Karni Yarik

Karni Yarik tarifi
  • 6 adet patlıcan
  • 2 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 250 gr. kıyma
  • 3 kaşık yağ
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • Tuz,
  • karabiber



  • Patlıcanların başını ve sert taraflarını kesiniz
  • Ortalarını kayık şeklinde oyup, çıkarın.
  • Kızgın yağda hafif pembe kızartınız Kıymanın çoğunu küçük küçük doğranmış soğan, yeşil biber ve yağla kavurunuz.
  • Kabukları soyulmuş fındık büyüklüğünde doğranmış iki domates ilâve edip bununla da hafıf kavurunuz.
  • Ateşten alıp, kalan kıymayı tuzu karabiberi koyup, karıştırınız.
  • Patlıcanların oyuk kısmı üste gelmek üzere bir tepsiye diziniz.
  • Patlicanların oyuk kismına kıymayı doldurup, üzerine birer domates dilimi koyunuz.
  • Su ilâvesiyle fırın veya ateş üzerinde 15-20 dakika pişiriniz.
  • Ateşten alınca servis tabağına bozmadan koyup üzerine maydanoz serpiniz.

24/03/2017
Karni Yarik tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
5943
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4
4204
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
7189
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.4
3015
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
3003
Krep Tarifi
Krep Tarifi
Süt ve yumurtayı çırpın.Daha sonra üzerine ..
4.2
2077
Kolay Pasta
Kolay Pasta
Pandispanya hamuru için önce yumurtalar ve seker iyice cırpı..
4
7460
Cheescake
Cheescake
Önce bisküvileri robotta un haline gelinceye kadar çekin. ..
4.2
4501
Bezelyeli Pilav
Bezelyeli Pilav
Pirinci ayıklayıp, 2 saat kadar ılık suda ıslattıktan sonra ..
3.6
3084
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte
Kuru soğanı ince ince doğrayın; maydanozu kıyın, unu eleyin,..
3.9
7478
Kol Böreği
Kol Böreği
1- Soganı ayıklayıp küp seklınde dograyın. Sıvı yagda kavuru..
4
9837
Cirdingiş
Cirdingiş
Öncelikle 2 litre suyun içinde tavuğumuzu parçaladıktan sonr..
2835
tarif gönder