Kastamonu Helvası

Kastamonu Helvası tarifi
  • 500gr un (Normal su bardaklarında 5 tane )
  • 250 gr margari
  • 1,5 bardak pudra şekeri tatlı seviyosanız az daha şeker ilave edebilirsiniz



  • Orjinal tarifte vanilya var ama ben kullanmadım.
  • Unu ocakta hafif kavurdum pudra şekerini ilave edip eleyerek baska bir tepsiye aldım. Erittiğim yağı ilave ederek güzelce karıştırarak yağı tüm una yedirdim.
  • Zemini katı yağ ile yağladığım tepsiye harcı döküp güzelce bastırdım.
  • Bence bu helvanın enzor kısmı bu .
  • Gerçekten iyi bastırmak lazım yoksa kesmekte zorlanıyorsunuz.
  • Ayrıca ben iyi sıkışsın diye yarısını döküp sıkıştırıp sonra diğer yarısını döktüm ama buda iyibir fikir değilmiş çünkü katlara ayrılıyor.
  • Tüm malzemeyi birden boşaltıp sıkıştırın Ayrıca orjinal tarfte çikolatayı benmari usulü eritip süslemişler acelem olduğu için yapmadım ama güzel görünüyor.Birdahaki sefere artık . Afiyet olsun..
  • O gün vaktim olmayınca çok süsleyememiştim.
  • Yeni denemede çikolatayı eritip daire şeklinde döktüm kesilince güzel göründü doğrusu..
  • Yeni çeşitler yaparsam onlarıda ilave etmeye devam edeceğim.

26/05/2016
Kastamonu Helvası tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ballı Güllaç - Kastamonu
Ballı Güllaç - Kastamonu
Bir tencerede su ve tozşekeri kaynatın. 1-2 damla limon suyu..
4.5
3398
Un Helvasi
Un Helvasi
Margarini derin bir tencereye alıp eritin. Unu ilave edip kı..
4.1
7170
Peynir Helvasi
Peynir Helvasi
Süt ılıtılıp elyakmaycak kıvamda 1 yemek kaşığı peynir mayas..
3.9
3227
Pekmez Helvası
Pekmez Helvası
Un ve pekmez bir tabakta karıştırılır. (koyu boza kıvamında)..
4.1
2462
Kaşik Helvasi
Kaşik Helvasi
Margarini tencerede eritin2.5 bardak un ilave edin havif pem..
3.8
3655
İrmik Helvası
İrmik Helvası
Bademlerin kabuğu soyulur. Ek yerlerinden ikiye ayrı­lır. Ba..
3.8
14391
Sütlü Un Helvası
Sütlü Un Helvası
Önce şerbeti hazırlayın. Bir kapta 2 yumurtayı köpük haline ..
4.2
7978
Üzümlü Irmik Helvası
Üzümlü Irmik Helvası
Bir kapta yağı eritelim.Yağımız kızardıktan sonra fıstık kul..
4
3855
Dondurmalı Irmik Helvası
Dondurmalı Irmik Helvası
Önce yağı tencereye alıp irmiği kavuruyoruz rengideğişince d..
3.8
4719
Sütlü Çam Fistikli Irmik Helvasi
Sütlü Çam Fistikli Irmik Helvasi
Önce süt ve şekeri koyun. Ocağa alın.Ocakların altını yakın ..
4
7242
Ishakiye Pirinç Unlu Bademli Osmanlı Helvası
Ishakiye Pirinç Unlu Bademli Osmanlı Helvası
Tereyağı ve margarini geniş bir tavada eritip pirinç ununu i..
3.5
1808
Ekmek Kadayifi
Ekmek Kadayifi
Kadayıftan en aşağı dört beş parmak büyüklüğünde, kenarlı ve..
3.7
3903
tarif gönder