Kat Kat Katmer Poğaça

Kat Kat Katmer Poğaça tarifi
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Yarım bardak ılık su
  • 1 yumurta
  • 3,5- 4 su bardağı un
  • Ayrıca 1 kibrit kutusu kadar eritilmiş margarin veya tereyağı
  • ayrıca bir miktar nişasta.
  • İçine peynir vaya çökelek koyulabilir.



  • Yarım bardak ılık suyun içine maya ve şeker koyularak maya eritilir.
  • Yaklaşık 3,5 bardak un elendikten sonra ortasına mayalı su, süt, sıvı yağ, tuz ve 1 yumurtanın beyazı koyulur.
  • Hamurumuz yoğrularak kulakmemesi kıvamına getirilir.
  • Hamur hala kıvam almadıysa un ilave edilir.
  • Benim hamur 4 bardakda kıvam bulduğu için 4 bardak diye yazdım.
  • Hazırladığımız hamur mayalanmadan 8 bezeye ayrılır.
  • Her beze yaklaşık tabak büyüklüğünde açılır.
  • Açtığımız bu hamurları birbirinin üzerine koymadan her hamura önce sıvı yağ sürülür ardından biraz nişasta serpilir.
  • En üstteki hamura sıvı yağ sürülmez.
  • Yağlanmış fırın tepsisine sıralanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra yaklaşık yarım saat mayalandırılır.
  • Daha sonra 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir.

26/03/2017
Kat Kat Katmer Poğaça tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Katmer Poğaça
Katmer Poğaça
Süt , su, sıvı yağ, yumurta beyazı, maya, tuz, şeker ve aldı..
4.2
9791
Kolay Katmer
Kolay Katmer
1 adet kolay katmer yapmak için 1 adet baklava yufkasını düz..
4
4768
Katmer Poaça
Katmer Poaça
Margarin dışındaki tüm malzemeler karıştırılarak kulak memes..
4.3
3354
Peynirli Gözleme Peynirli Katmer
Peynirli Gözleme Peynirli Katmer
Kulak memesinden az sertce bir hamur yogrulur mayalanmaya b..
4.1
4750
Poğaça
Poğaça
Hamuru yoğurup hemen şekil verin. İçini koyup yuvarlak poğa..
4
19230
Poğaça
Poğaça
Ilık süte mayayı koyup eritin ve içine geri kalan malzemeyi ..
3.9
10903
Pratik Poğaça
Pratik Poğaça
Unu eklemeden derin bir kabımızın içinde tüm malzemeleri el..
4.1
16344
Poğaça Dereotlu
Poğaça Dereotlu
oda ısısında margarin,yoğurt,yumurtanın akı,tuz,sıvıyağ ve i..
4.2
10767
Simit Poğaça
Simit Poğaça
Maya ılık su ve şeker içinde eridikten sonra diğer malzemele..
4.2
6293
Vejeteryan Poğaça
Vejeteryan Poğaça
Hamur malzemesi yoğrulur, 15 dakika dinlendirilir. Sonra cev..
4.3
4313
Kaymakli Poğaça
Kaymakli Poğaça
Bütün malzemeleri kullanarak yumuşak bir hamur elde edilir v..
4.4
3366
Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça
Su, süt, şeker, mayayı bir kapta karıştırın,sonra sıvıyağ, m..
4.1
6734
tarif gönder