Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk tarifi
  • 1 kg tavuk göğsü ( Paketlerde satılanlardan ise 5 parça )
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 normal
  • Fincanı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kaju
  • Tuz
  • Maydanoz



  • Köri soslu tavuğumuzu hazırlamak için ilk önce tavuğumuzu kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.
  • Yemeğimizi hazırlayacağımız tencerenin içerisine sıvı yağımızı döküyoruz.
  • Sıvı yağının üzerine kuş başı dilimlediğimiz tavukları içine yerleştiriyoruz.
  • Tavuklarımızı yerleştirdikten sonra tencerenin altını yakıyoruz. Tavuklar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • Köri sosu için:
  • Bir tencerenin içerisine unumuzu ve tereyağımızı döküyoruz.
  • Tencerenin içerisinde un ve tereyağınızı iyice karıştıyoruz. Un kokusu çıkana kadarda pişiriyoruz.
  • Pişme işlemi bittikten sonra tencereyi ateşten alıyoruz.
  • Ateşten aldığımız tencerenin içine soğuk sütümüzü azar azar döküyoruz, dökerkende karıştırmayı unutmuyoruz.
  • Sütü içerisine döktükten sonra, içerisine 1 bardak su koyuyoruz. Bu sırada karıştırmayı unutmayın.
  • Bunları bitirdikten sonra köri bahratını, karabiberi, tuzu da sos tenceresinin içine ekliyoruz.
  • Bu soslarıda ekledikten sonra ocağın altını yakara tenceremizi üzerine yerleştiriyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Unutmatın muhallebi kıvamında olacak.
  • Sosu hazırlandıktan sonra pişmiş olan tavuklarınızın üzerine ekliyorsunuz. Bu sırada kaju fıstıklarını ve küçük küçük doğradığınız maydanozları unutmayın. Güzel bir lezzet vericek. Daha sonra tavuklar sosla özdeşleşene kadar pişirin.

03/04/2017
Köri Soslu Tavuk tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Firinda Köri Soslu Tavuk Budu
Firinda Köri Soslu Tavuk Budu
Patatesleri soyun yikayin halka halka dograyin firin tepsisi..
4.2
5235
Köri Soslu Pilav
Köri Soslu Pilav
1 çorba kaşığı un ile 1 kaşık margarini hafifçe kavurun.Yava..
3.7
2232
Köri Soslu Pilav Tavuklu
Köri Soslu Pilav Tavuklu
Önce pilavı normal şekilde pişirin ve demlenmeye bırakın. ..
3.1
2449
Fırında soslu tavuk
Fırında soslu tavuk
Bagetleri bıçakla derin bir şekilde çizin Derin bir kap içe..
3.9
5753
Soslu Tavuk Budu
Soslu Tavuk Budu
Eti temizleyip butların alt (etli) kısımlarını kemikli kısım..
4.5
5569
Tavuk Soslu Sebzeli Makarna
Tavuk Soslu Sebzeli Makarna
Tavuk göğsümüzü ince ince julien şeklinde doğruyoruz ve kızd..
3.9
3099
Harissa Soslu Izgara Tavuk
Harissa Soslu Izgara Tavuk
Harissa sosu için bütün malzemeleri biraraya getirip blender..
4.3
1994
Soya Soslu Mantarli Tavuk Sote
Soya Soslu Mantarli Tavuk Sote
Soğanları piyazlık doğruyoruz sıvıyağda kavuruyoruz sivri bi..
4.2
5612
Köri Sosu
Köri Sosu
Yağı küçük bir tencereye koyun, kızdırınKemikleri ekleyin ve..
3
4385
Mango Köri Kremalı Tuzlu Ringa Filetosu
Mango Köri Kremalı Tuzlu Ringa Filetosu
Balık filetolarını su ile yıkayın, çok tuzlu ise bir süre so..
4.8
2299
Tavuk Sote Tarifi Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
Tavuk Sote Tarifi Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
Soğanı yemeklik doğrayıp geniş ve yayvan bir tencerede yağla..
3.9
5265
Soslu Erişte
Soslu Erişte
Tencereye yağı koyup kızdırın, erişteyi ekleyerek rengi hafi..
2.9
2827
tarif gönder