Közlenmiş Kirmizi Biber Turşusu

Közlenmiş Kirmizi Biber Turşusu tarifi
  • 3 kg. Etli kırmızı biber.
  • 1 su bardağı sirke.
  • 1 su bardağı zeytin yağı.
  • 2/3 çay bardağı toz şeker.
  • 2/3 çay bardağı tuz.
  • 3 baş sarımsak.
  • ½ bağ maydanoz.



  • Biberler yıkanıp temizlendikten sonra tercihen kor ateşte, yoksa fırında kabukları soyulacak kadar közlenir.
  • Kabukları soyulup içi temizlenen kırmızı biberler önce ikiye, istenirse dörde bölünür. (Kolay soymak için düzgün ve etli olması tavsiye edilir.)
  • Bir başka kapta sirke, yağ, tuz ve toz şeker karıştırılır.
  • Maydanoz yaprakları ayıklanır, sarımsaklar soyularak 3 – 4 parçaya bölünür.
  • Ağzı geniş bir cam kavanoza kaşıkla biraz sirke sosundan konarak bir- iki kat biber dizilir.
  • Üzerlerine biraz sosunuzdan, biraz sarımsak, bir iki yaprak maydanoz serpilir.
  • Biberler bitene kadar aynı şekilde devam edilir.
  • Son olarak kalan sos dökülerek kapakla arasına biraz zeytinyağı ile kapatıp kapak kapatılır.
  • Serin bir yere kaldırılır.
  • Bir hafta sonra yemeğe hazırdır.
  • Pide fırınına da verebilirsiniz tepsiyle.
  • En lezzetlisikor ateşte közlemenin tadını vermiyor.

28/02/2017
Közlenmiş Kirmizi Biber Turşusu tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kırmızı Biber Turşusu
Kırmızı Biber Turşusu
Kırmızı biberleri bol suda yıkayarak kurulayalım.Fırın tepsi..
4
12426
Hellim Peynirli Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması
Hellim Peynirli Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı biberlere tuz, karabiber ve sıvıyağ ekleyin. Hellim ..
3.7
1754
Közlenmiş Kırmızı Biber Ve Beyaz Peynirli Patates
Közlenmiş Kırmızı Biber Ve Beyaz Peynirli Patates
Patatesleri ve sarımsağı yaklaşık 30 kadar haşlayın. Suyunu ..
3.6
3447
Közlenmiş Biber
Közlenmiş Biber
Fırını en yüksek dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın t..
2.8
3977
Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı Biber Dolması
KURU SOĞANI RENDELİYORUZ.YIKANMIŞ PRİNCİ ,KIYMAYI,MAYDANOZ,K..
3.6
5188
Kırmızı Biber Kızartması
Kırmızı Biber Kızartması
Tavaya çok az bir miktarda sıvıyağı ilave edip halka halka d..
4.1
7293
Peynirli Kirmizi Biber Salatasi
Peynirli Kirmizi Biber Salatasi
Biberler ateşte közlenir soyulup yıkanır, peynir ezilir sarı..
3.9
4233
Peynirli Kırmızı Biber Salatası
Peynirli Kırmızı Biber Salatası
Biberleri fırın telinin üzerinde, altlarında bir tepsi ile d..
4.2
5618
Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi
Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi
öncelikle biberlerin sap kismini cikarip yikayalim...sogani ..
3.7
5726
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Dolmalık biberleri ve patlıcanları közleyin. Soğuduktan son..
3.9
7809
Közlenmiş Biberli Harissa
Közlenmiş Biberli Harissa
Kurutulmuş biberlerin üzerine kaynar su dökün. Yumuşayana ka..
3.3
3814
Közlenmiş Kestaneli Ekmek
Közlenmiş Kestaneli Ekmek
Fırını 200 C'ye (400 F) ayarlayın. Kestanelerin düz yü..
3505
tarif gönder