Kruasan Ponçik Ve Danish

Kruasan Ponçik Ve Danish tarifi
  • 500 GR. UN
  • 3,5 SU BARDAĞI)
  • · 2 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • · 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
  • · 25 GR. YAŞ MAYA
  • · 300 GR. MARGARİN (100 GR. HAMURUN İÇİNE, 200 GR. HAMURUN TURU İÇİN)
  • · 4 ADET YUMURTA (2 Sİ İÇİNE, 2 Sİ ÜZERİNE)
  • · 1 ÇAY BARDAĞI SÜT (SÜT EVDE YOKSA KONMAYABİLİR)
  • · YARIM SU BARDAĞI KADAR SOĞUK SU



  • UNUN ORTASI HAVUZ ŞEKLİNDE AÇILIR.
  • MARGARİN, TUZ, ŞEKER, YUMURTA, SÜT VE MAYA HAVUZDA KARIŞTIRILIR.
  • KARIŞIMA SU İLAVE EDİLEREK YOĞRULUR. BÜTÜN MAYALI HAMURLAR GİBİ ELE YAPIŞACAK KIVAMDA.
  • HAMURUN ALTINA UN SERPİLEREK BEZE HALİNE GETİRİLİR VE 10 DAKİKA DİNLENDİRİLİR.
  • BEZENİN ORTASINA ARTI ŞEKLİNDE BIÇAKLA VURULUR.
  • 200 GR. MARGARİN HAMURUN ORTASINA KONULUP MERDANE İLE YAKLAŞIK YARIM SANTİM KALINLIĞINDA DİKDÖRTGEN ŞEKLİNDE AÇILIR VE 1 TUR VERİLİR.
  • TUR VERMEK ÇİĞ BÖREK KATLAMASI GİBİ HAMURUN KATLANMASINA DENMEKTEDİR.
  • HAMURU AÇARKEN YIRTILAMMASINA DİKKATE EDİLMELİ.
  • HAMUR TEKRAR 10 DAKİKA DİNLENDİRİLİR.
  • 1 TUR DAHA VERİLİR.
  • HAMUR YARIM SANTİMDEN İNCE OLARAK DİKDÖRTGEN ŞEKLİNDE AÇILIR. UZUNLAMASINA 3 EŞİT PARÇAYA BÖLÜNÜR DAHA SONRA AŞAĞIDAKİ GİBİ KESİLİR.
  • KRUASAN YAPILACAKSA BOŞ VE ELMALI PASTA ŞEKLİNDE SARILIR.
  • PONÇİK YAPILACAKSA İÇERİSİNE KAYISI VEYA ELMA MARMELATI, VEYA SARELLE KONARAK ELMALI PASTA ŞEKLİNDE SARILIR.
  • DANİSH YAPILACAKSA KARE ŞEKLİNDE KESİLMİŞ HAMURLARIN 4 KULAĞINA YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR.
  • ELMA RENDELENİR VE TARÇINLA KARIŞTIRILIR.
  • SUYU SIKILIR.
  • BU KARIŞIM KENARLARI YUMUTALANMIŞ KARE HAMURUN ORTASINA KONUR VE ZARF ŞEKLİNDE KAPATILARAK ORTADAN BASTIRILIR.

01/04/2017
Kruasan Ponçik Ve Danish tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
13934
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
11565
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
14548
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
9423
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
5537
Krep Tarifi
Krep Tarifi
Süt ve yumurtayı çırpın.Daha sonra üzerine ..
4
4951
Kolay Pasta
Kolay Pasta
Pandispanya hamuru için önce yumurtalar ve seker iyice cırpı..
4
10622
Cheescake
Cheescake
Önce bisküvileri robotta un haline gelinceye kadar çekin. ..
4.1
7080
Bezelyeli Pilav
Bezelyeli Pilav
Pirinci ayıklayıp, 2 saat kadar ılık suda ıslattıktan sonra ..
3.6
5049
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte
Kuru soğanı ince ince doğrayın; maydanozu kıyın, unu eleyin,..
3.8
10317
Kol Böreği
Kol Böreği
1- Soganı ayıklayıp küp seklınde dograyın. Sıvı yagda kavuru..
4
12856
Cirdingiş
Cirdingiş
Öncelikle 2 litre suyun içinde tavuğumuzu parçaladıktan sonr..
4.3
4920
tarif gönder