Kuru Bamya

Kuru Bamya tarifi
  • 100 gr kuru bamya
  • 1.5 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 baş kuru soğan, yemeklik doğranmış
  • 2 sivri biber, doğranmış
  • 1 havuç, küp küp doğranmış
  • 2 domates, kabukları soyulup küp küp doğranmış
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1-1.5 litre su
  • 150-200 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber



  • Bir tencereye 1.5 lt suyu, bamyayı, yarım limonun suyunu ve sirkeyi koyun.
  • Bamyaları haşlayıp suyunu süzün ve iplerinden ayırın.
  • Bir tencerede soğan, biber ve havuçları 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun. Domatesleri ve salçayı ekleyip domatesler ölene kadar kavurun.
  • Tencereye 1-1,5 litre suyu ve 1 limonun suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Su kaynarken diğer yandan kıyma tuz ve karabiber ile fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
  • Köfteleri kaynayan suya atıp bir taşım kaynatın. Kaynayınca bamyaları ekleyin.
  • Bamyalar yumuşayana kadar pişirip (yaklaşık 15 dakika) 1 tatlı kaşığı tuz ilavesi ile servis yapın.

15/03/2017
Kuru Bamya tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kuru Bamya Yemeği
Kuru Bamya Yemeği
Bamyaları kaynar suyun içinde 20 dakika haşlayın ve süzdürün..
4.3
6586
Bamya Yemeği
Bamya Yemeği
Ocakta salçalı soğan kavrulur.Üzerine biraz sıcak su eklenir..
4.1
5685
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Soğanı ve biberi zeytinyağı ile kavurun. Domatesleri ekleyi..
4.1
5160
Piliçli Taze Bamya
Piliçli Taze Bamya
Bamyaları bir kabın içine sirke ve tuzla karıştırıp koyun.Bi..
3.3
3005
Zeytinyağlı Dizme Bamya
Zeytinyağlı Dizme Bamya
Öncelikle bamyaları sapları konik biçimde ayıklayın.Daha son..
3.6
3604
Oktay Usta Kuzu Etli Terbiyeli Bamya
Oktay Usta Kuzu Etli Terbiyeli Bamya
Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 250 gr.kuşbaşı etialın ve ka..
3.8
4427
Kuru Börek
Kuru Börek
Gerekli malzemeler ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Daha so..
4.3
7626
Kuru Kayisili Kurabiye
Kuru Kayisili Kurabiye
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri krema haline gelene ka..
4.1
4373
Kuru Incir Tatlisi
Kuru Incir Tatlisi
Kuru incirleri ılık suda yıkayıp, süzdürelim.Diğer tarafta b..
3.7
6201
Kuru Fasulyeli Pasta
Kuru Fasulyeli Pasta
Once fasulyeleri haslayin,iyi haslanmis olmali.Haslanmis fas..
3.9
4288
Kuru Acur Dolması
Kuru Acur Dolması
Acurları buruşuklukları gidene kadar haşlayın.Pirinci yıkayı..
3.8
2123
Kuru Üzümlü Kurabiye
Kuru Üzümlü Kurabiye
Kuru üzümleri ayıklayıp, su ile ıslatıp, en az yarım saat su..
4.2
12396
tarif gönder