Kuzu Kaburga Dolmasi

Kuzu Kaburga Dolmasi tarifi
  • 2 su bardagi elma suyunda haslanmis Amerikan Pirinci
  • 3 kg. kuzu kaburgasi (pirzolasi) bütün olarak
  • Tuz ve toz karabiber
  • Dolma Içi:
  • 1 su bardagi dogranmis kereviz basi
  • 1 çay bardagi dogranmis sogan
  • 4 yemek kasigi tereyag veya margarin
  • 2 su bardagi dilimlenniis elma
  • 1 çay bardagi ceviz
  • 1 çay bardagi çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 çay kasigi tuz
  • 1 çay kasigi baharat



  • Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dairesel olarak düz bir
  • tepsiye yerlestirin.
  • Üzerine tuz ve biber serpin.
  • Yanmamasi için kemik uçlarini folyo ile sarin.
  • Su ilave etmeyin ve üzerini kapatmayin.
  • 200 derece firinda 30 dakika süre ile kizartin.
  • Diger tarafta genis bir tava içinde tereyagini eritin.
  • Kereviz ve sogani orta ateste pisirin.
  • Ocaktan indirin.
  • Pirinç, elma, ceviz, kuru üzüm, tuz ve baharat ile karistirin.
  • Kizarmis kaburganin içini bu malzeme ile doldurun.
  • Üzerini folyo ile kapatin ve 15 dakika daha pisirin.
  • Folyolari çikarin ve sicak olarak servis yapin

30/03/2017
Kuzu Kaburga Dolmasi tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Yağları alınmış et..
4.1
4252
Fırında Kuzu But
Fırında Kuzu But
Kuzu budunu kasaptan alırken kemikli olarak 5-6 parçaya böld..
4.2
7217
Kuzu Tandır
Kuzu Tandır
Bir tepsiye kuzu kolunu yerleştirin. Havuç ve soğanı yıkayın..
4.3
6071
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
3880
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama
Eti iyi kapanan bir tencereye koy, kısık ateşte kendi suyu i..
3.9
5105
Kuzu Sırtı
Kuzu Sırtı
Sebze suyu için; istediğiniz sebzeleri yıkayıp küçük küçük d..
4
1759
Kuzu Pirzola
Kuzu Pirzola
YAPILIŞIPirzolaları tuzlayıp teflon bir tavada hiç yağ koyma..
3.4
4397
Beğendili Kuzu Pirzola
Beğendili Kuzu Pirzola
patlıcanları ateşte kozleyip soyun ve limonlu suya koyundaha..
3.4
3123
Kuzu Etli Rulo
Kuzu Etli Rulo
Ispanağın çözülmesini bekleyin. Ekmeği ufalayıp ıslatın. Fır..
2929
Kuzu Etli Pilav
Kuzu Etli Pilav
Kuzu etlerini küçük küçük doğruyoruz.Tencereye bir miktar ya..
4.4
2979
Fırında Sebzeli Kuzu
Fırında Sebzeli Kuzu
Etleri yıkayıp 3 adet bütün soğan ve yarım çay bardağı sıvıy..
4.2
4361
Sebzeli Kuzu Güveç
Sebzeli Kuzu Güveç
Soğanları, patatesleri, sarımsakları ve domatesleri soyun, h..
4
4951
tarif gönder