Kuzu Tandır

Kuzu Tandır tarifi
  • 1 kg kuzu kol
  • 2-3 soğan
  • 2-3 havuç
  • Birkaç defne yaprağı
  • Bir miktar sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber



  • Bir tepsiye kuzu kolunu yerleştirin. Havuç ve soğanı yıkayın. Soyup küp küp doğrayın.
  • Havuç ve soğanı karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Ardından içine defne yaprağı ve sıvıyağı ilave edin. Sebzeli karışımı kuzu kolunun bulunduğu tepsiye yerleştirin.
  • Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 100 derece ısıtılmış fırında 1,5 saat kadar pişirin.
  • Pişirme işleminden sonra kuzu kolunu porsiyonlara ayırın.
  • Tepside kalan karışımı mikserde püre haline getirin. Karışıma bir miktar su ilave edebilirsiniz.
  • Servis tabağına önce püre karışımını alın, sonra üzerine etleri yerleştirip servis yapın.
  • Garnitür olarak iç pilav, taze soğan, ızgara domates ve biber kullanabilirsiniz.

08/03/2017
Kuzu Tandır tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Fırın Poşetinde Kuzu Tandır
Fırın Poşetinde Kuzu Tandır
Soğanları irice halka şeklinde doğrayın. Sarımsakları da doğ..
3.3
6852
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Yağları alınmış et..
4
4657
Fırında Kuzu But
Fırında Kuzu But
Kuzu budunu kasaptan alırken kemikli olarak 5-6 parçaya böld..
4.2
7691
Kuzu Pirzola
Kuzu Pirzola
YAPILIŞIPirzolaları tuzlayıp teflon bir tavada hiç yağ koyma..
3.4
4817
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama
Eti iyi kapanan bir tencereye koy, kısık ateşte kendi suyu i..
3.9
5573
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
5255
Kuzu Sırtı
Kuzu Sırtı
Sebze suyu için; istediğiniz sebzeleri yıkayıp küçük küçük d..
4
2153
Beğendili Kuzu Pirzola
Beğendili Kuzu Pirzola
patlıcanları ateşte kozleyip soyun ve limonlu suya koyundaha..
3.4
3467
Kuzu Kaburga Dolmasi
Kuzu Kaburga Dolmasi
Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dairesel ..
3.9
4308
Baharatlı Kuzu Budu
Baharatlı Kuzu Budu
Eti ayıklayın, soğuk suyla yıkayıp bir kağıt mutfak havlusun..
3
4025
Kuzu Etli Pilav
Kuzu Etli Pilav
Kuzu etlerini küçük küçük doğruyoruz.Tencereye bir miktar ya..
4.4
3335
Fırında Kuzu Budu
Fırında Kuzu Budu
Zeytinyağını, bütün soğanları, yıkanmış ve suyu süzülmüş etl..
4.1
6805
tarif gönder