Lahana Kıymalı

Lahana Kıymalı tarifi
  • 1 orta boy lahana
  • 250 gr kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı dolma fıstığı
  • kuşüzümü
  • Tuz-karabiber
  • 1&2 demet maydanoz



  • Lahananın koçanını, sivri bir bıçak sokarak, piramit biçiminde kesip çıkartın
  • Yaprakları ayrılmadan bol kaynar tuzlu suya sokup 5 dk bırakın
  • Tepsiye çıkardıktan sonra yapraklarını ayırın: kalın damarlarını çıkartın
  • Bir tavada ince doğranmış soğanla yağı karıştırarak börttürün
  • Fıstık,üzüm ve kıyma koyup karıştırın
  • Tuz, kırmızıbiber, salça ve kıyılmış maydanoz katın ve biraz daha kavurun
  • Tepsiye bir kat lahana yaprağı döşeyin, üzerine iç serpin, tekrar yaprak döşeyip iç serpin, en üstünü yaprakla örtün
  • Baklava dilimleri gibi kesin
  • Biraz tuz serpin; et suyu veya su koyup üstü örtülü olarak fırında pişirip üzerini kızartın

30/03/2017
Lahana Kıymalı tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Lahana Sarması
Lahana Sarması
Lahananın tersini çevirip koçan kısmını bıçakla keserek çıka..
3.9
7108
Lahana Salatasi
Lahana Salatasi
Lahanaları tuzla hafifçe ovun, bol suyla yıkayıp, süzün.Rend..
3.6
4836
Lahana Çorbası
Lahana Çorbası
Sebzeleri küçük küçük doğrayıntüm malzemeyi tencereye atın2 ..
3.9
4148
Lahana Sarması
Lahana Sarması
Lahananın tersini çevirip koçan kısmını bıçakla koni şeklind..
4.2
8018
Kara Lahana Salatası
Kara Lahana Salatası
Once lahananin ortasindaki sert beyaz kismi, ucgen seklinde ..
3.9
9434
Beyaz Lahana Salatasi
Beyaz Lahana Salatasi
Beyaz lahana haşlanır.Sarımsaklı tuzlu yoğurt ve dövülmüş ce..
3.7
6047
Lahana Dolması  Etli
Lahana Dolması Etli
Lahananın koçanını koni biçiminde keserek çıkartınOrtasına t..
4.1
5118
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası
Mor lahanayı yıkayıp incecik doğrayın.Orta derinlikte bir ka..
3.9
11749
Bulgur Pilavi Eşliğinde Ekşili Lahana
Bulgur Pilavi Eşliğinde Ekşili Lahana
Beyaz lahanalar hafif tuzlu suda yeme kıvamına gelinceye kad..
1924
Kıymalı Kruvasan
Kıymalı Kruvasan
20 adet Yağı kızdırın, kısık ateşte soğan ile beraber dolm..
3.7
3335
Kiymali Bezelye
Kiymali Bezelye
Sogani ince ince kücük kiyin,hafif yagda kavurun.Kavruldukta..
3.8
4706
Kıymalı Ispanak
Kıymalı Ispanak
Ispanağı ayıkla, yıkaSoğanı yıka, ince ince doğraTencereye s..
4
4945
tarif gönder