Mantarli Tepsi Böreği

Mantarli Tepsi Böreği tarifi
  • 5adet yufka
  • 750 gr mantar
  • 4 adet kuru soğan
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuzot
  • 2 yemek kaşığı çörek otu



  • Soğanı yemeklik doğrayın.
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Mantarları ince kıyıp soğana ilave edin.
  • Mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
  • Yumurta sarısının birini üzerine sürmek için ayırın.
  • Süt, kalan sıvı yağ, yumurtalar ve yoğurdu iyice çırpın.
  • Yağlanmış fırın tepsisini yufkayı bir kat serin.
  • Karışımdan fırçayla sürün.
  • 3 yufkayı tekrarlayın.
  • Üzerine mantarları yayın.
  • Kalan yufkaları karışımı sürerek bitirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ekin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  • Afiyet olsun.

18/03/2017
Mantarli Tepsi Böreği tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Yufkaları ortadan ikiye bölelim.Süt, yağ, yumurta ve sıvıyağ..
4.4
4906
Istiridye Mantarlı Sturder Böreği
Istiridye Mantarlı Sturder Böreği
Öncelikle hamuru yapıyoruz. Tencerenin içerisine unu, yağı s..
2.5
3155
Gül Böreği Banyo Böreği
Gül Böreği Banyo Böreği
Sıvıyağı,sütü,yoğurdu,yumurtayı derin bi kaba koyup çırpın.M..
3.8
10157
Mantarli Menemen
Mantarli Menemen
Sogani kiyin yagda pembelesinceye kadar kavurun.domatesleri ..
3.7
971
Mantarlı Köfte
Mantarlı Köfte
Dip sosu hazırlamak için taze baharatları doğrayıp krema ile..
3.5
4048
Mantarli Pilav
Mantarli Pilav
Mantarlar yıkanır ve çok kalın olmamak şartı ile doğranır.So..
2.8
3112
Mantarli Makarna
Mantarli Makarna
Makarnayı bol suda haşlayın.Bir tavaya zeytinyağı, doğranmış..
4.5
3824
Mantarlı Tavuk
Mantarlı Tavuk
Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağda pembel..
3.8
5344
Mantarlı Makarna
Mantarlı Makarna
Pırasayı ayıklayıp yıkadıktan sonra verev dilimler halinde d..
2
3729
Mantarlı Salata
Mantarlı Salata
Marulu yıkayıp süzdükten sonra iri iri doğrayın. Mantarları ..
3
3962
Patlıcanlı Mantarlı Spagetti
Patlıcanlı Mantarlı Spagetti
İlk olarak tencereye su tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı alıp..
4.6
902
Havuçlu Mantarlı Pilav
Havuçlu Mantarlı Pilav
Önce pilavı yapıcaz. Tenceremizi ocağa alalım içine bir mikt..
3.7
2220
tarif gönder