Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi tarifi
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1.5 su bardağı ince bulgur
  • 3 soğan
  • 3 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı acı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 6 taze soğan
  • Yarım demet dere otu
  • Yarım demet taze nane
  • Yarım demet maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • toz kırmızı biber
  • Marul yaprakları
  • 1 limon



  • Mercimeği ayıklayıp yıkayın.
  • Geniş bir tencereye alıp üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin.
  • Mercimekler suyunu çekene kadar haşlayın.
  • Ocaktan alıp bulguru mercimeklerin üzerini örtecek şekilde yayın.
  • Tencerenin kapağını kapatıp bulgurun yeterince şişmesi için oda ısısında yarım saat kadar bekletin.
  • Taze soğan,maydanoz,nane ve dere otunu temizleyip kıyın ve derin bir kasede harmanlayın.
  • Soğanları soyup rendeleyin.
  • Zeytinyağını derin bir tavada ısıtıp soğanları kavurun.
  • Salçayı ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
  • Tuz ve baharatı ekleyip ocaktan alın.
  • Mercimekli karışıma kavrulmuş soğan ile nar ekşisini ilave edin.
  • Son olarak yeşillikli karışımı ekleyip tekrar yoğurun.
  • Köfte hamurundan küçük bir yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde hafifçe sıkarak köfte şeklini verin.
  • Marulu servis tabağına alın.
  • Üzerlerine hazırladığınız mercimekli köfteleri yerleştirin.
  • İsteğe göre limon suyu gezdirerek servis yapın.

17/02/2017
Mercimek Köftesi tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi
1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe ..
3.8
20553
Mercimek Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri
Mercimek Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri
HAZIRLANIŞIKuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp margarin..
4
10424
Mercimek Çorbasi
Mercimek Çorbasi
Tüm malzemeler irice doğranır ve su eklenir pişirilir.Blende..
4
11109
Mercimek  Kıymalı
Mercimek Kıymalı
Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra akşamdan suda ıslatı..
4.2
5265
Sebzeli Mercimek Çorbasi
Sebzeli Mercimek Çorbasi
Mercimekle pirinci tencereye alıp iyice yıkayın.Daha sonra i..
3.8
4892
Erişteli Mercimek Çorbası
Erişteli Mercimek Çorbası
Kıyma tuz,karabiber ve sarmısakla yoğrulur ve minik köfteler..
3.7
8993
Yeşil Mercimek Salatasi
Yeşil Mercimek Salatasi
Mercimeğin üzerini 4-5 parmak geçecek şekilde suyla haşlayal..
4
8434
Tereyağlı Mercimek Çorbası
Tereyağlı Mercimek Çorbası
Mercimeği ayıklayıp, yıkayın.Tencereye alın.Soğanı, defne ya..
4.1
4218
Kirmizi Mercimek Çorbasi
Kirmizi Mercimek Çorbasi
TENCEREDE YAĞ İLE UN KAVRULUR SONRA SALÇA KAVRULUR.SUYU İLAV..
4.1
5710
Şehriyeli Mercimek Çorbası
Şehriyeli Mercimek Çorbası
Soğanı ince ince yemeklik doğrayın. Sivri biberleri doğray..
3.9
5215
Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası
Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası
Tavuk göğsünün fazlalıklarını temizledikten sonra haşlayın. ..
3.9
5487
Oktay Usta Kirmizi Mercimek Favasi
Oktay Usta Kirmizi Mercimek Favasi
Tencerenize mercimeği, küp doğranmış havuç ve patatesi , soğ..
3.4
3076
tarif gönder