Midye Marine

Midye Marine tarifi
  • 1 kg. midye
  • 100 ml. beyaz şarap
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 3 adet defne yaprağı
  • kekik
  • 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz



  • Midyeleri soğuk suda yıkayın ve temizleyin. Kabuklu midye kullanıyorsanız kabuklarını ovmayın, aksi takdirde kabuklar yemeğe grimsi bir renk verecektir.
  • Şarabı bir sos kabına koyun ve 30 saniye kadar ateşte bırakın. (Bu işlem alkolün uçmasını sağlayıp, yemeğinizin yalnız şarabın meyvemsi tadının içermermesi içindir.)
  • Başka bir sos kabında tereyağını eritin ve 10 saniye kadar doğranmış soğanları, kekik ve defneyi soteleyin. Şarabı ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Midyeleri ekleyin. 2-3 dakika kadar kısık ateşte üstü kapalı olarak pişirin. (Kabuklu midye kullanmışsanız, kabukları açılmamış olanları yemekten çıkartın.)
  • Maydanozu ekleyip iyice karıştırın. (Tuz eklemenize gerek yoktur. Midyenin kendi tuzu yemeğe yetecektir.)
  • Yanında taze ekmekle birlikte sıcak olarak servis ediniz.

18/02/2017
Midye Marine tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Marine Edilmiş Taze Fasulye
Marine Edilmiş Taze Fasulye
Bir tencereye su koyup kaynatın. Fasulyeleri doğrayıp (ben v..
3.9
4050
Midye Poğaça
Midye Poğaça
Hamur yoğurma kabına, ılık sütü, yumurta akını, küp küp doğr..
4.3
3733
Etli Taze Bakla
Etli Taze Bakla
Baklaların kılçıklarını ayırıp yıkayın ve her birini ikiye b..
4.1
4651
Yumurta Salatası
Yumurta Salatası
Yumurtalar Haşlanır.Arzuya Göre Dilimlenir.Maydanozlar kıyıl..
3
3282
Sucuk Içi
Sucuk Içi
Karıştırma kabında kıymalar ve dövülmüş sarımsak karıştırılı..
3.8
2606
Salatalikli Patates Salatasi
Salatalikli Patates Salatasi
Patatesleri soyup doğrayınve 1 su bardağı su koyarak kısık a..
3
2311
Etli Nohut
Etli Nohut
Akşamdan nohutları ayıklayıp, yıkayıp, bol suda bekletin. Er..
4
5205
Yuvarlak Havuç
Yuvarlak Havuç
Havuçlarınızı iyice yıkayıp rendeleyin.Bisküvinin tamamını k..
3.8
3192
Dondurmali Lokma Tatlisi
Dondurmali Lokma Tatlisi
Maya ve pudra şekerini karıştırıp 1 tatlı kaşığı su ile açın..
3.3
3432
Spätzle
Spätzle
Un, yumurta ve tuzu karıstırarak cıvık bır hamur halıne ge..
1902
Mısır ve Pirinç Çıtırlı Sandviç
Mısır ve Pirinç Çıtırlı Sandviç
Mısır ve pirinç çıtırının üzerine krem peynir sürüp diğer mı..
3.7
2762
Diyet Karnabahar Yemeği
Diyet Karnabahar Yemeği
Karnabaharları, düdüklü tencerede 5-6 dak kaynatın.Karnabaha..
3.9
3692
tarif gönder