- 1/2 kg ince bulgur
- 1/2 kg yeşil soğon
- 1/2 demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı salça
- (varsa bir yemek kaşığı biber salçası)
- 2 yemek kaşığı isot
- veya pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yeteri kadar tuz
- Bulguru geniş bir kapta,kaynamış su ile ıslayın.
- Diğer yanda soğanları ve maydanozu ince şekilde kıyın.
- İçini çeken bulgura salçayı,baharatları,tuzu ve yağı ilave edin yoğurun.
- Sonra yeşiliklerive nar ekşisini ilave edin karıştırın.İsot ve nar ekşisi kısırınıza değişik bir tat katacak.Bu kısır tarifi anneme ait.
- Şimdilik annemden daha iyi kısır yapana
- rastlamadım.Tarifini sizler için annemden aldım.
- Bu tarifi mutlaka deneyin.
03/04/2017
resimlitarifleri.com
Nar Ekşili Kısır tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori