Oktay Usta Ev Usulü Hamburger

Oktay Usta Ev Usulü Hamburger tarifi
  • 5 su b.un
  • 1 p.yaşmaya
  • 2 çorba k.toz şeker
  • 1 tatlı k.tuz
  • 1 çay b.süt
  • yarım çay b.sıvıyağ
  • ılık su
  • Köftesi için:
  • 400 gr.kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tutam maydonoz
  • tuz,karabiber
  • Garnitürü için:
  • 5 patates
  • domates
  • kıvırcık
  • mayonoz
  • ketçap



  • Hamburger ekmeği için; karıştırma kabına 5 su b.
  • unu alın. üzerine maya tozşeker, tuz, süt, sıvıyağ
  • ekleyin ve alabildiği kadar ılık su ile hamuru
  • yoğurun. hazırlanan hamuru 7 bezeye bölün
  • ve 30 dk. kadar tepsi mayası gelinceye kadar
  • dinlendirin. daha sonra üzerine yumurta sarısı
  • ve susam serperek pişirin.diğer taraftan köftesi
  • için; kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtanın akını,
  • maydanoz, tuz ve baharatı bir kaba alıp yoğurun.
  • köfteler hazır olunca yağda kızartın.bu arada orta boy
  • patatesleri güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını
  • soymadan yuvarlak dilimleyerek önce buharda yarı
  • kıvamda pişirin. daha sonra da yağda kızartın.
  • hamburger ekmeği, köfte ve patetesler hazırlanınca
  • ekmekleri ikiye ayırın, içine köfte kıvırcık,domtes koyun
  • üzerine ketçap ve mayonez sıkarak ekmeğin diğer
  • yarısını üzerine kapatın. yanında önce haşlanmış
  • sonra kızartılmış patateslerle servis yapın.

19/03/2017
Oktay Usta Ev Usulü Hamburger tarifi, Ünlü Aşçılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Çemen
Oktay Usta Çemen
Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sıras..
4
36362
Oktay Usta Falafel
Oktay Usta Falafel
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..
3.8
16392
Oktay Usta Kuzu Külbasti
Oktay Usta Kuzu Külbasti
Külbastılık eti bir tavada çok az sıvıyağla yüksek ısıda piş..
3.9
8637
Oktay Usta Kiremitte Mantar
Oktay Usta Kiremitte Mantar
Yarım kg mantar kiremite alınır.üzerine tuz ve taze çekilmiş..
4
8021
Oktay Usta Meyveli Tost
Oktay Usta Meyveli Tost
Tost ekmeklerinizin 5 tanesinin birer yüzlerine tereyağı sür..
4.1
5146
Oktay Usta Diyet Lahmacun
Oktay Usta Diyet Lahmacun
Light unun ortasına yarım paket yaşmayı alın. Ilık su ilaves..
4.3
7299
Oktay Usta Tatli  Poğaça
Oktay Usta Tatli Poğaça
karıştırma kabına un alınır.ortası havuz açılır.içerisine yu..
4.2
25103
Oktay Usta Ananaslı Tart
Oktay Usta Ananaslı Tart
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kelepçeli bir ..
4.3
5410
Oktay Usta - Domatesli Ekmek
Oktay Usta - Domatesli Ekmek
Öncelikle soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin.Biz dah..
3.6
6549
Oktay Usta Rulo Pizza
Oktay Usta Rulo Pizza
Önce karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alın. Yavaş ..
3.9
9165
Oktay Usta Falafelnohut Köftesi
Oktay Usta Falafelnohut Köftesi
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..
4.2
5222
Oktay Usta Kiremitte Çupra
Oktay Usta Kiremitte Çupra
Pulları ve içi temizlenmiş balıklar kiremite alınır.üzerine ..
3.9
5421
tarif gönder