Oktay Usta Pirasa Böreği

1 kg.pırasa
2 çorba k.salça
100 gr.tulum peyniri
zeytinyağı
tuz,karabiber
hamuru için:
500 gr.un
su
sıvıyağ
tuz

Karıştırma kabına un, maya ve tuz alınır.
tuzu ilave edilerek alabildiği kadar ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır.
diğer taraftan pırasalar önce ortadan kesilip daha sonra küçük küçük doğranır.
yağda sotelenmeye alınır.
Üzerine salça, tuz ve karabiber eklenir.
Hamur tepsiden taşacak büyüklükte açılır ve tepsiden kenarları taşacak şekilde konur.
sotelenen pırasalar hamurun üzerine yayılır.
tulum peyniri de rendelerek serpildikten sonra hamurun kenarları kıvrılarak yağlanır. 180 derecelik fırında pişirilir.

16/02/2017

resimlitarifleri.com Oktay Usta Pirasa Böreği tarifi, Ünlü Aşçılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama

Hindi Suyuna Sebze Çorbası

Mango Köri Kremalı Tuzlu Ringa Filetosu

Çilek Soslu Dondurma Kup

Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri

Cızmana

Kereviç / Kerebiç / Gerebiç

Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler

Son Yorumlar

HAYIRLI SABAHLAR SAYFANIZI G .. tekirdag koftenin yanında co .. ben bunu yıllar önce kayseri .. Çokkkk güzellmişşşşş :) .. Cok guzelmis ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Oktay Usta Yufkadan Su Böreği
Yufkanızı tezgaha yayın.Erimiş tereyağı ve yumurta karışımın..

4.1

20294

Oktay Usta Çiğ Börek Tadinda Bir Siğara Böreği...
2 adet yufkayı tezgaha serin.Karıştırma kabına 250 gr kıymay..

4.3

9164

Pirasa Böreği
Pırasalar ince ince doğranır.Tavada zeytinyağı ile birlikte ..

3.5

5660

Kıymalı Pırasa Böreği
1 – Böreğin hamurunu hazırlamak için; bütün malzemeleri karı..

3300

Oktay Usta Falafel
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..

3.8

15239

Oktay Usta Çemen
Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sıras..

34608

Oktay Usta Falafelnohut Köftesi
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..

4.2

4759

Oktay Usta Tatli Poğaça
karıştırma kabına un alınır.ortası havuz açılır.içerisine yu..

4.2

24359

Oktay Usta Sürpriz Toplar
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.İçine parçalanmış cev..

3.9

12638

Oktay Usta Alman Pastasi
Karıştıram kabına 1 su bardağı sütü alın.Üzerine yaşmayayı e..

3.9

9148

Oktay Usta Meyveli Tost
Tost ekmeklerinizin 5 tanesinin birer yüzlerine tereyağı sür..

4.1

4672

Oktay Usta Kiremitte Mantar
Yarım kg mantar kiremite alınır.üzerine tuz ve taze çekilmiş..

7572

Oktay Usta Pirasa Böreği

Malzemeler

Yapılışı