Oktay Usta Pirasa Böreği

Oktay Usta Pirasa Böreği tarifi
  • 1 kg.pırasa
  • 2 çorba k.salça
  • 100 gr.tulum peyniri
  • zeytinyağı
  • tuz,karabiber
  • hamuru için:
  • 500 gr.un
  • su
  • sıvıyağ
  • tuz



  • Karıştırma kabına un, maya ve tuz alınır.
  • tuzu ilave edilerek alabildiği kadar ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır.
  • diğer taraftan pırasalar önce ortadan kesilip daha sonra küçük küçük doğranır.
  • yağda sotelenmeye alınır.
  • Üzerine salça, tuz ve karabiber eklenir.
  • Hamur tepsiden taşacak büyüklükte açılır ve tepsiden kenarları taşacak şekilde konur.
  • sotelenen pırasalar hamurun üzerine yayılır.
  • tulum peyniri de rendelerek serpildikten sonra hamurun kenarları kıvrılarak yağlanır. 180 derecelik fırında pişirilir.

16/02/2017
Oktay Usta Pirasa Böreği tarifi, Ünlü Aşçılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Yufkadan Su Böreği
Oktay Usta Yufkadan Su Böreği
Yufkanızı tezgaha yayın.Erimiş tereyağı ve yumurta karışımın..
4.1
21131
Oktay Usta Çiğ Börek Tadinda Bir Siğara Böreği...
Oktay Usta Çiğ Börek Tadinda Bir Siğara Böreği...
2 adet yufkayı tezgaha serin.Karıştırma kabına 250 gr kıymay..
4.3
9630
Pirasa Böreği
Pirasa Böreği
Pırasalar ince ince doğranır.Tavada zeytinyağı ile birlikte ..
3.5
6089
Kıymalı Pırasa Böreği
Kıymalı Pırasa Böreği
1 – Böreğin hamurunu hazırlamak için; bütün malzemeleri karı..
4
3592
Oktay Usta Falafel
Oktay Usta Falafel
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..
3.8
16420
Oktay Usta Çemen
Oktay Usta Çemen
Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sıras..
4
36399
Oktay Usta Falafelnohut Köftesi
Oktay Usta Falafelnohut Köftesi
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..
4.2
5227
Oktay Usta Tatli  Poğaça
Oktay Usta Tatli Poğaça
karıştırma kabına un alınır.ortası havuz açılır.içerisine yu..
4.2
25121
Oktay Usta Sürpriz Toplar
Oktay Usta Sürpriz Toplar
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.İçine parçalanmış cev..
3.9
14153
Oktay Usta Alman Pastasi
Oktay Usta Alman Pastasi
Karıştıram kabına 1 su bardağı sütü alın.Üzerine yaşmayayı e..
3.9
9838
Oktay Usta Meyveli Tost
Oktay Usta Meyveli Tost
Tost ekmeklerinizin 5 tanesinin birer yüzlerine tereyağı sür..
4.1
5160
Oktay Usta Kiremitte Mantar
Oktay Usta Kiremitte Mantar
Yarım kg mantar kiremite alınır.üzerine tuz ve taze çekilmiş..
4
8034
tarif gönder