Pankek

Pankek tarifi
  • 135 gr (1 cup) tam buğday unu
  • 1/2 tatlı kaşığı (tsp) kabartma tozu
  • 1/4 tatlı kaşığı (tsp) karbonat
  • 2 yemek kaşığı (tbs) toz şeker
  • 1/4 tatlı kaşığı (tsp) tuz
  • 275 ml (1 cup) kefir
  • 2 adet organik yumurta
  • 1 yemek kaşığı (tbs) fındık yağı
  • Tavayı yağlamak için tereyağı



  • Derince bir kabın içinde unu, kabartma tozunu, karbonatı, toz şekeri ve tuzu karıştırın.
  • Üzerine kefiri, yumurtaları ve fındık yağını ekleyin. Çırpma teliyle birkaç kere karıştırın. Fazla karıştırmak kıvamını bozar.
  • Yapışmaz bir tavayı, orta ateşte iyice kızdırın. İçine fındık kadar terayağı ekleyin. Yağı tavanın her yerine dağıtın.
  • Karışımdan birer yemek kaşığı alın ve tavaya akıtın. Tavanın büyüklüğüne göre üç ya da dört adet pankeki aynı anda kızartabilirsiniz. Çok fazla sıkışık olmamasına dikkat edin.
  • Pişmemiş tarafı, iğne deliği boyutlarında göz göz olduğunda (isterseniz bu aşamada halka şeklinde dilimlediğiniz bir adet muz dilimini veya taze çay üzümlerini pankekin üzerine koyabilirsiniz) pankekleri spatulayla çevirin ve diğer tarafı da kahverengi olana kadar pişirin.
  • Karışım bitinceye kadar aynı işleme devam edin.
  • Hazırladığınız pankekleri balla, reçelle servis yapın.
  • Afiyet olsun.

28/01/2016
Pankek tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Küncülü Kömbe Susamli Börek
Küncülü Kömbe Susamli Börek
YAPILIŞIYukarıdaki malzemelerle hamur yapılır.Hamur dinlenir..
4.2
1309
Peynirli Domates Salatasi
Peynirli Domates Salatasi
Domatesleri kücük kücük dograyin,peynirleride küp küp kesin...
4
669
Kırmızı Şaraplı Armut Tatlısı
Kırmızı Şaraplı Armut Tatlısı
Kırmızı şarabın tamamını dar ancak derin, bir tencereye dökü..
2.3
1842
Acı biberli pilav üstü köfte
Acı biberli pilav üstü köfte
Yapılışı: Öncelikle köfteyi yapmak için rendelenmiş soğanı v..
4
3938
Quark Kuchen
Quark Kuchen
Mandalinadan haric bunlarin hepsini karistirin ve tepsiye se..
2
675
Körili  Somon  Baliği
Körili Somon Baliği
Balıkları 3cm`lik küpler halinde doğrayın.Limonları dilimley..
4.2
2418
Patates  Köfte  Dizmesi
Patates Köfte Dizmesi
Kiyma ,rendelenmis sogan,kiyilmis sarimsak ,feslegen,galeta ..
4.1
4138
Kekikli Ekmek & Asma Yaprağında Tulum
Kekikli Ekmek & Asma Yaprağında Tulum
Zeytinyağı, kekik ve karabiberi bir kabın içinde karıştırın...
4.5
2702
Pratik Güveç
Pratik Güveç
Önce zeytinyağı ile etleri tencereye alıp bıraktığı suyu çek..
4
4797
Hindistan Cevizli & Ananaslı Tart
Hindistan Cevizli & Ananaslı Tart
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisin..
4.7
3164
Kahveli Mousse
Kahveli Mousse
Yumurtaları ayırıp yumurta aklarını serin bir yerde muhafaza..
2.3
3921
Kornişon Salatalik Turşu
Kornişon Salatalik Turşu
Kornişonları güzelce yıkayıp, ezik ve yumuşamışlarını ayırıp..
3.6
4898
tarif gönder