Panna Cotta

Panna Cotta tarifi
  • 350 gr çilek
  • 4 yaprak jelatin
  • 1 paket vanilya
  • 500 gr süt kreması
  • 75 gr toz şeker
  • 2-3 çorba kaşığı portakal marmelatı
  • 1-2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • Süslemek İçin :
  • Portakal likörü
  • Nane yaprağı
  • Pudra şekeri



  • Çilekleri ayıklayıp yıkayın. Soğuk suda jelatini yumuşatın. Vanilyayı yavaş yavaş süt kremasına ilave edip 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın. Şekeri ekleyip karıştırın.
  • Bu arada pudra şekerini portakal marmeladı ve çileklerle karıştırarak püre kıvamına getirin. Dilerseniz portakal likörü ile tatlandırın.
  • Jelatini sıcak süt kremasına ilave ederek karıştırın. 6 sufle kalıbını soğuk suyla durulayıp içlerine kremayı doldurun. En az 6 saat veya bir gece üzeri kapalı olarak buzdolabında bekletin.
  • Bir bıçak yardımıyla ya da kapları ılık suya daldırarak, kremayı kalıplardan çıkarın. Kalıpları ters çevirerek kremayı tabaklara alın. Çilek sosu, nane yaprağı ve pudra şekeri ile süsleyin.

18/12/2015
Panna Cotta tarifi, Meyve Tatlıları - Dondurmalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Panna Cotta
Panna Cotta
İlk önce toz jelatini ılık su ile eritiyoruz , başka bir kap..
3.1
2179
Portakal Pelteli Panna Cotta
Portakal Pelteli Panna Cotta
Portakal peltesi malzemelerini bir sos tenceresinde karıştır..
3.8
5993
Ince Ekmek Muskası
Ince Ekmek Muskası
Yufka ekmek ortadan ikiye katlanır yarım daire şeklindeki ya..
1765
Bahar Salatası
Bahar Salatası
Patatesleri yıkayın ve 45 dakika kaynar suda haşlayın. Süzd..
4
2800
Portakallı Pasta
Portakallı Pasta
Portakalların kabuğu rendelenir. Portakallardan bir tanesi ..
3.5
3418
Veau Aux Asperges Fransız Mutfağı!
Veau Aux Asperges Fransız Mutfağı!
Tereyağını zeytinyağı ile birlikte bir tencerede eritin.Soğa..
2.7
2161
Peynirli Kekikli Çörekler
Peynirli Kekikli Çörekler
Sütü ılıtın. İçine 2 yemek kaşığı şekeri koyun. Ardından may..
3.5
4463
Oktay Usta Kiremitte Mantar
Oktay Usta Kiremitte Mantar
Yarım kg mantar kiremite alınır.üzerine tuz ve taze çekilmiş..
4
6674
Aioli Sarımsaklı Mayonez
Aioli Sarımsaklı Mayonez
Yumurta, limon suyu, hardal ve ezilmiş sarımsağı mikser kabı..
4.4
2161
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı
Kabuğu soyulmuş ve küçük dilimlere ayrılmış kabağımızı tence..
4.3
6185
Buğday Salatası
Buğday Salatası
Limonlu ve tuzlu suda haşlanan buğdayı süzüp soğumaya bırakı..
3.6
3753
Pestolu (Fesleğen Soslu) Ebruli Ekmek
Pestolu (Fesleğen Soslu) Ebruli Ekmek
Ekmek hamurunu hazırlamaya başlamadan yarım saat önce sütü b..
2445
tarif gönder