Paşa Böreği

Paşa Böreği tarifi
  • HAMURU İÇİN
  • Minimum 6 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağun
  • İÇİ İÇİN
  • 1 adet kuzu ön kol
  • karabiber
  • tuz
  • maydanoz
  • Kızartmak içinsıvı yağ
  • ÜZERİ İÇİN
  • Yoğurt
  • tereyağ
  • kırmızı toz biber



  • En az 6 adet yumurta sıvıyağ biraz tuz ve un kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getirilir
  • Yarım saat dinlendirilir
  • Dinlendirmiş olduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak her biri kızartma yapılacak tava büyüklüğünde açılır
  • Ve kızgın yağda altı üstü kızarıncaya kadar kızartılır
  • Diğer taraftan bir adet kuzu kolu bol suda haşlanır
  • Haşlanmış olan etler tiftilerek içine maydanoz ve karabiber eklenir
  • Bir kenara bırakmış oluğunuz kızartılmış olan yufkaları kaynamakta olan et suyunun içine atarak yumuşayıncaya kadar haşlanır
  • Haşlamış olduğunuz yufkaları bir fırın tepsisine bir kat yufka bir kat hazırlanmış olan etli harçtan serpilerek en üstte yufka olmak kaydıyla yerleştirilir
  • Kalan et suyuda üzerine dökülerek kızgın fırında suyunu çekene kadar üzerini kızartmadan pişirilir
  • Pişmiş olan börekler kesilerek,üzerine yoğurt ve kızdırılmış biberli tereyağıgezdirilerek servis yapılır

04/04/2017
Paşa Böreği tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Paşa Köftesi
Paşa Köftesi
Pirinçler ılık suda 1-2 saat bekletilir ve tüm malzeme karış..
3.3
1426
Ali Paşa Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Ali Paşa Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı haz..
4.1
2058
Ali Paşa Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Ali Paşa Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı h..
4.1
4417
Gül Böreği Banyo Böreği
Gül Böreği Banyo Böreği
Sıvıyağı,sütü,yoğurdu,yumurtayı derin bi kaba koyup çırpın.M..
3.8
10549
Su Böregi
Su Böregi
Hamuru kulak memesi kivaminda yogurun.5 dakika dinlendirin v..
4
7311
Mücver Böreği
Mücver Böreği
Yumurtaları derin bir kapta çırpalım. Üzerine erittiğimiz te..
3.9
6527
Bulgur Böregi
Bulgur Böregi
Tereyağı ile soğanları bir tavaya alalım. Bir kaç dakika kav..
3.7
8100
Sariyer Böreği
Sariyer Böreği
Un elenir,ortasına yoğurt,sirke 3 kaşık zeytinyağ,tuz konup ..
4.3
4178
Çin Böreği
Çin Böreği
Önce, pırasa ve soğanı ayıklayın.Her 2 sebzzeyi, tavuk etini..
4
8850
Laz Böreği
Laz Böreği
Yufkanın tarifi:Yufkanın malzemelerini karıştırdım, kulak me..
3.8
8994
Bohça Böreği
Bohça Böreği
lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz s..
4.1
7269
Talaş Böreği
Talaş Böreği
1. Soğanı ince ince doğrayın ve tavada tereyağını eritip ..
3.9
7169
tarif gönder