Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği tarifi
  • 3 adet hazır yufka
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • Maydanoz
  • Yarım çay bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • Yeterli miktarda baharat (pulbiber, nane, karabiber, kırmızı biber, tuz)



  • Öncelikle patatesleri rendeleyin ve kararmaması için suda bekletin.
  • Daha sonra soğanları ve 4-5 dal maydanozu ince ince doğrayarak ayrı kaplara alın.
  • Hafif kısık ateşte 3 yemek kaşığı yağ içerisinde soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Bu arada patatesleri hiç suyu kalmayacak şekilde süzerek kavrulan soğanlara ekleyin.
  • Bir süre sonra ise maydanoz ile birlikte baharatları bu karışıma ilave edin. Karıştırarak bir miktar kavurun ve ateşten indirin.
  • Yufkaların her birini ikiye bölerek 6 parça elde edin.
  • Diğer taraftan bir kasede hazırladığınız bir kaşık sıvı yağ ve yarım çay bardağı sütü karıştırın.
  • Her bir parçanın arasına önce azar azar süt ve yağ karışımından serpiştirin, sonra ise hazırladığınız içten yeterince ilave ederek yufkayı rulo şeklinde kapatın.
  • Ardından ruloyu sağdan sola kıvırarak gül şekli haline getirin. Böyle 6 parça gül şeklinde hazırlanmış yufkayı bir fırın tepsisine dizin.
  • Yine bir kasede 2 yemek kaşığı yoğurdu ve 1 adet yumurta sarısını çırparak yufkaların üzerine sürün.
  • Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirerek servis yapın.

04/11/2015
Patatesli Gül Böreği tarifi, Börekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patatesli Gül Böreği
Patatesli Gül Böreği
Öncelikle patatesler haşlanır. Haşlanan patatesler ezilip iç..
4
7585
Gül Böreği Banyo Böreği
Gül Böreği Banyo Böreği
Sıvıyağı,sütü,yoğurdu,yumurtayı derin bi kaba koyup çırpın.M..
3.8
8730
Gül Böreği
Gül Böreği
Önce harcı karıştırın. Kıymayı çok az yağda, bıraktığı suyu..
3.8
8180
Ispanakli Gül Böreği
Ispanakli Gül Böreği
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim.Soğanı kıyma ile birlikte..
3.9
5755
22. miz Ispanaklı Gül Böreği
22. miz Ispanaklı Gül Böreği
Ispanakları güzelce yıkayıp doğradıktan sonra1soğanı doğra..
3.7
2619
Patatesli Ekmek Böreği
Patatesli Ekmek Böreği
Süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağı karıştırıp bir karışım haz..
3
2577
Kıymalı Patatesli Yufka Böreği
Kıymalı Patatesli Yufka Böreği
soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda pembeleştirelim. Be..
4.1
3850
Gül Kurabiyesi
Gül Kurabiyesi
Tüm malzemeyi karıştırıp hamur elde ediyoruz.Merdane ile yar..
4.3
3283
Gül Tatlısı
Gül Tatlısı
Şerbeti hazırlayıp soğutun. Hamur malzemelerini yoğurup dinl..
4
6327
Gül Poğaça
Gül Poğaça
Sütü suyu yağı mayayı derin bi kaba alalım ve kısık ocakta ı..
4.2
3302
Serbetli Gül Tatlisi
Serbetli Gül Tatlisi
Ön hazirlik olarak serbet yapilir sogutulur suseker ocaga al..
4.4
8190
Gül Yapraklı Krema
Gül Yapraklı Krema
Süt ve 2 yemek kaşığı şekeri iyice eriyinceye kadar sürekli ..
4.7
1637
tarif gönder