Patatesli Sikma..

Patatesli Sikma.. tarifi
  • 6 Su bardağı un
  • 1 Yemek kaşığı kuru maya
  • 2 Su bardağına yakın ılık su .. Siz ilk bardaktan sonra suyu yavaş yavaş ekleyin.. Hamur kulak memesi yumuşaklığına geldimi durun ..
  • tuz
  • İÇ MALZEME
  • 6 ,7 Adet patates
  • yarım bağ maydanoz
  • karabiber , pul biber, kimyon ve tuz



  • İlk önce iç malzemeyi hazırlayın o bi kenarda dursun . Bunun için patatesleri haşlayın.. Patatesler haşlanınca kabuklarını soyup doğrayın ve bir çatal yardımı ile hafif hafif ezin...İçerisine karabiber, kimyon , pul biber ve tuz ve kıydığınız maydanozu ekleyin bi kenarda dursun...
  • SIKMA HAMURU YAPILIŞI:
  • Geniş bir karıştırma kabına unu alın tuzunu ekleyin ortasını açın içerisine 1 yemek kaşığı mayayı ilave edin ve ılık suyla ilk önce mayayı eritin.. Sonra yavaş yavaş suyunu vererek Hamuru yoğurun.. Hamuru 5 dakika dinlendirin.. Sonra hamurdan küçük bezeler alın merdane yardımı ile açın açtığınız hamurları teflon tava yada saçta arkalı önlü pişirin Çok pişirip hamuru kurutmamaya dikkat edin.. Pişen küçük yufkaları bir tabağa alın hemen margarinle arkalı önlü yağlayın. Yağlanan yufkalara iç malzemeyi katın ve sarın.. Sardığınız sıkmayı hemen o an bir tencereye yada tepsi ye katıp üzenine hafif bir örtü atınki diğerleri olana kadar kurumasınlar.. Hepsinde aynı işlemi yapın.. İşlem budur :)
  • DİPNOT :
  • Sıkmayı hemen o an tuketecekseniz yağlayıp iç malzemeyi doldurduktan sonra saçta yada teflon tavada ( tava yağsız olacak) arkalı önlü kısa bi süre çevirin. Yada misafir için yapmış iseniz bu işlemi misafiriniz geldiğinde yapın çünkü sıkmanın son işlemi budur..

17/02/2017
Patatesli Sikma.. tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Peynirli Sikma..
Peynirli Sikma..
İlk önce hamuru hazırlayın.. Geniş bir kaba unu katıp içeris..
3.6
2193
Patatesli Tavuk
Patatesli Tavuk
Patatesleri soyup yuvarlak dilimler oluşturun. Kereviz sapı..
3.8
5952
Patatesli Omlet..
Patatesli Omlet..
Kuru soğanı hilal doğrayın biberleri ince kıyın ve sıvı yağd..
4.2
5393
Patatesli Muffin
Patatesli Muffin
Yumurtaları mikserle çırptıktan sonra süt ve yağı ekleyerek ..
4.5
4150
Patatesli Kek
Patatesli Kek
YapilisiYumurtalari köpürene kadar cirpinSirasiyla yogurt, s..
4
7671
Patatesli Börek
Patatesli Börek
Öncelikle patatesleri haşlayın. Rendenin iri tarafı ile rend..
4.1
9499
Patatesli  Waffel
Patatesli Waffel
Patatesi küpler halinde kesin ve az su ile haşlayın.Karıştır..
3.8
2440
Patatesli Açma
Patatesli Açma
Derin bir kaba unu alın, içine maya, şeker ve yağla karıştır..
4.1
13012
Patatesli Meze
Patatesli Meze
Patatesleri fırın tepsinine koyarak 200 derecede yumuşayana ..
4.1
7341
Patatesli Levrek
Patatesli Levrek
ilk baş patateslerin hepsi soyulur yumarlak şekilde kesilir ..
3.7
3239
Patatesli Poğaça
Patatesli Poğaça
Hamur yoğurma kabına un,margarin,sıvı yağ,yoğurt,vanilya,tuz..
4.1
9365
Patatesli Pirzola
Patatesli Pirzola
Sarımsakları soyup ezin. Bir kasede yağ, sarımsak, kekik ve ..
4.1
6159
tarif gönder