Patlican Ezme

Patlican Ezme tarifi
  • 5-6 adet patlıcan
  • 1 orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ



  • Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük doğranır .
  • Az suda haşlanır ve soğutulmaya bırakılır.
  • Suya tuzunu atmayı unutmayın tabii .
  • Avuç içinde biraz sıkılarak fazla suyu atılır.
  • Tencerede yemeklik doğranmış soğanlar sarımsaklarla beraber sote edilir.
  • Patlıcanlar da üzerine konarak beraberce karıştırılır .

23/02/2017
Patlican Ezme tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Havuçlu Ezme
Havuçlu Ezme
Havuçları rendeleyelim tavada iyice kavuralım.Sarmısaklı ve ..
4.3
3869
Acılı Ezme
Acılı Ezme
Kuru soğanı, biberi, kırmızı biberi, domatesi ve sarımsağı ç..
4.1
15975
Lorlu Salatalik Ezme
Lorlu Salatalik Ezme
Salatalıkları rendeleyelim, suyunu süzelimDereotlarını ince ..
4.1
4511
Oktay Usta Ciğer Ezme
Oktay Usta Ciğer Ezme
Ciğeri tencereye koyun.Üzerine kerevizi, soğanı, maydanozu,s..
3.8
5254
Sirkeli Patlıcan
Sirkeli Patlıcan
Patlıcanlar soyulup, baş kısmından bir cm.lik kısmı kesilmed..
3.3
3737
Patlican Tatlisi
Patlican Tatlisi
Patlıcanları alacalı soyup arasına bir çizik atalım, kücükse..
3.3
4459
Patlıcan Kayığı
Patlıcan Kayığı
Patlıcanları uzunlamasına ortadan ikiye kesin.Kenarlardan 1 ..
4.4
4443
Patlican Tavasi
Patlican Tavasi
Patlıcanlar alaca soyulur önce dörde sonra ortasından ikiye ..
3.8
5978
Patlican Kulesi
Patlican Kulesi
Patlıcanları ince yuvarlak dilimleyip tuzlu suda bekletelim...
4.1
5624
Patlıcan Karnıyarık
Patlıcan Karnıyarık
Patlıcanları alaca soyuyoruz.Tuzlu suda yarım saat bekletiyo..
3.9
4394
Patlıcan Silkme
Patlıcan Silkme
Patlıcanların saplarını keserek bir parmak kabuk bir parmak ..
4.2
4077
Patlıcan Salatası
Patlıcan Salatası
Patlıcan, biber ve domatesi közlüyoruz.Soğuyunca közlenen se..
4.2
6134
tarif gönder