Patlıcan Karnıyarık

Patlıcan Karnıyarık tarifi
  • 6 Küçük patlıcan
  • 2 soğan
  • 2-3 sivri biber
  • 3-4 kaşık yağ
  • 250 gr. Dana kıyma
  • 2-3 domates
  • ½ demet maydonoz
  • Tuz ve karabiber



  • Patlıcanları alaca soyuyoruz.
  • Tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz ve yıkayıp kuruluyoruz.
  • yağda çevirerek kızartıyoruz.
  • tepsiye yerleştirip boydan boya bıçak alta geçmeyecek şekilde kesiyoruz.
  • İnce doğranmış soğan,biber,kıyma yağ ile kavrulur.
  • Soyulup doğranmış domateslede biraz çevrilir.
  • Tuz ,karabiber kıyılmış maydonoz ilave edilir.
  • Patlıcanların içine doldurulur.
  • Üzerinede domates dilimleri yerleştirilir.
  • Az su ile yavaş yavaş pişirilir.

24/03/2017
Patlıcan Karnıyarık tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Karnıyarık 2
Karnıyarık 2
Patlıcanların kabuklarını uçlarında birer cm bırakarak şerit..
4
4349
Sebzeli Karnıyarık
Sebzeli Karnıyarık
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra bütün olarak kı..
4
4327
Karnıyarık Börek
Karnıyarık Börek
Soğanları minik minik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun, bi..
3.7
6194
Milföylü Karniyarik Börek
Milföylü Karniyarik Börek
Beyaz peynir ufalanir,karabiber eklenir,domatesler dilim kes..
4
6322
Patlıcan Kayığı
Patlıcan Kayığı
Patlıcanları uzunlamasına ortadan ikiye kesin.Kenarlardan 1 ..
4.5
4219
Patlican Kulesi
Patlican Kulesi
Patlıcanları ince yuvarlak dilimleyip tuzlu suda bekletelim...
4.1
5251
Sultani Patlican
Sultani Patlican
Patlıcanın kabuklarını aralıklı desende soyup parmak kalınlı..
3.5
4090
Patlican Tavasi
Patlican Tavasi
Patlıcanlar alaca soyulur önce dörde sonra ortasından ikiye ..
3.8
5033
Patlican Ezme
Patlican Ezme
Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük..
4
7384
Patlıcan Köftesi
Patlıcan Köftesi
Patlıcanları yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde d..
4.1
4795
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka
Patlıcanları ve patatesleri büyük küpler şeklinde doğrayın. ..
3.8
7882
Patlıcan Sote
Patlıcan Sote
Patlıcanları dörde bölüp yemeklik doğrayın. 3-4 yemek kaşığı..
4.1
4753
tarif gönder